Krémová hrachová polievočka so zeleninou

Name: Krémová hrachová polievočka so zeleninou
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: hrach žltý lúpaný, 2 hrnčeky (cca); zemiaky, 3-4 ks podľa veľkosti; voda, 3 l (cca) horúca; cibuľa, 1 ks; cesnak, 3-4 strúčiky; soľ, 1-2 ČL; olej, trocha; zelenina mrazená, 1 bal. (podľa chuti); vegeta, 1-2 ČL; mlieko, 1 hrnček

monika2mamina, 29. januára 2015

Veľmi ľahká a chutná polievočka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

45 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrnčeky (cca)	hrach žltý lúpaný
3-4 ks podľa veľkosti	zemiaky
3 l (cca) horúca	voda
1 ks	cibuľa
3-4 strúčiky	cesnak
1-2 ČL	soľ
trocha	olej
1 bal. (podľa chuti)	zelenina mrazená
1-2 ČL	vegeta
1 hrnček	mlieko

Postup

1
Hrach si den vopred prepláchneme a namočíme.
2
Na druhý den hrach scedíme a dáme do hrnca. Zalejeme horúcou vodou a dáme variť. Pridáme očistené nakrájané zemiaky, cesnak, cibuľu a soľ a necháme rozvariť. Pridáme mlieko a necháme zovrieť. Odstavíme a rozmixujeme ponorným mixérom.
3
Na panvici zohrejeme olej. Pridáme zeleninu, vegetu a orestujeme. Podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Necháme odpariť prebytočnú vpdu a pridáme do hrachovej polievky. Hotovo :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

garanco

garanco 30. januára 2015 o 12:00

Keď máš rada hrach, skús aj túto moju, namiesto paštrnáka môžeš dať mrkvu, alebo zemiaky či inú zeleninu (je naozaj krémová)
varecha.pravda.sk/recepty/hrachova-polievka-s-pastrnakom-...

@zareaguj

Pekný komentár

martamm

martamm 30. januára 2015 o 19:18

Máme radi polievku zo sušeného hrachu, ale ešte som jz nikdy nemixovala, stačí hrach trocha dlhšie piovariť, potom sa rozpadá a zahustí polievku. No skúsim rozmixovať len časť, lebo môj zákonitý nemá rád krémové polievky :)

@zareaguj

Pekný komentár

radost

radost 30. januára 2015 o 19:37

polievku zo suchého hrachu mám veľmi rada..robím odlišne..ale to nie je podstatné..vždy sa čudujem-akú má -z toho hrachu-výbornú chuť..
stotožňujem sa s @martamm..nemixujem..

@zareaguj

Pekný komentár

1x staja