Krémová brokolicová polievka

petulko391Petulko391, recept pridal: 21. marca 2010 12:05Ďalšie jeho recepty

Suroviny

5
minút
príprava
35
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

Cibuľu na jemno nakrájame a opražíme na oleji (v hrnci), keď je akurát pridáme umytú, naružičkovanú brokolicu a spolu pražíme. Asi po 5 minútach podlejeme vodou, osolíme a pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky. Spolu dusíme, okoreníme a pridáme vegetu.

Keď brokolica a zemiaky dostatočne zmäkli, odoberieme asi 3 žufanky vývaru, pridáme mlieko a šlahačku (ja väčšinou dávam iba šľahačku).

Vylejeme naspäť k brokolici, na chvíľu stiahneme z ohňa. Ponorným mixérom rozmixujeme celú zmnes, podľa hustoty pridáme ešte mlieko. Môžeme ešte pridať trochu pomletého muškatového oriešku

Výhoda tohoto receptu je v tom, že môžeme brokolicu nahradiť mrkvou, karfiólom, kalerábom.



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Z technických príčin je momentálne hviezdičkovanie receptov nedostupné. Pokiaľ chcete vyjadriť, že sa vám recept páči, lajknite ho zatiaľ na facebooku, alebo napíšte komentár do diskusie. Vaša Varecha.sk



Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

8 komentárov k receptu
  • sovka62, 21. marca 2010 o 21:44
    To je výborná polievka. Ja ju robievam aj s cesnakom (ten sa k nej hodí) a podávam s rožkami, ktoré nakrájam na kolieska, natriem maslom, maslovou stranou pritlačím do strúhaného syra a dám do rúry zapiecť do červena. Výborná je aj so syrovými knedličkami.


  • hefi, 22. marca 2010 o 07:52
    Určite si ju cez týždeň urobím, nerobievam takéto polievky, určite vyskúšam, no a tie sovkine rožky... super nápad


  • sjuz, 22. marca 2010 o 09:18
    Ja robievam bez smaženia na cibuľke - len varím, rozmixujem, a pridám sladkú smotanu a cesnak... a do nej opražené chlebové kocky.


  • slnieckosom, 22. marca 2010 o 09:28
    Veľmi dobrá aj ja si jej vždy hutne doprajem ;-))


  • tinca, 22. marca 2010 o 20:54
    Aj ja s cesnakom, ten milujem a k tomu krutónky.


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 3 komentárov)
  • sslavica, 7. januára 2011 o 08:46
    dnes ju idem uvariť, dám aj ten cesnak. už sa teším. mám rada krémové polievky.


  • teodora, 8. januára 2011 o 11:39
    Výborný nápad od sovky, tie rožteky idem vyskúšať. Vdaka.


  • 3sandra3, 16. marca 2012 o 19:39
    obľubujem takéto zeleninové krémové polievky



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Vyhodnotenie súťaže o najkrajšiu kraslicu
Prezrite si TOP 10 kraslíc, ktoré sa vám najviac páčili.

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína! + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.


Magazín

Veľkonočný jazyk
Hovädzí jazyk, údený i neúdený, je veľká pochúťka. Môžete ho konzumovať „len tak“, uvarený a nakrájaný, s cviklou, čerstvým chrenom, duseným medvedím cesnakom alebo červenou kapustou.

Veľká noc v Egypte
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Náš seriál uzatvára Janaalizibolenova z Egypta.

Veľká noc v Nemecku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Dnes Elixir z Nemecka.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2014: Morka na tanieri Morka na tanieri
Časopis Varecha vo piatok 25. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist