Krémová brokolicová polievka

Krémová brokolicová polievka
Foto: lenkac
lenkacLenkac, recept pridal: 5. decembra 2012 22:11Ďalšie jeho recepty

Rýchla a veľmi obľúbená polievka u nás. Brokolica je zdravá a takáto forma úpravy - mňam :)

Suroviny

5-6
porcií
10
minút
príprava
20-25
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

Pripravíme si všetky suroviny, nakrájame zemiaky na kocky a brokolicu na menšie časti.

2

Na oleji opražíme cibuľu, pridáme brokolicu, chvíľku popražime a pridáme zemiaky.

3

Chvíľku pražíme, pridáme soľ, mleté čierne korenie, bobkový list,nové korenie a zalejeme vodou.

4

Pridáme muškátový orech. Ja som mala celý, tak som tam pristrúhala.

5

Keď je brokolica a zemiaky hotové, vyberieme z polievky zopár hlávok brokolice a zopáč kociek zemiakov. Odložíme a použijeme na záver.

6

Polievku odstavíme. Vyberieme nové korenie a bobkový list. Zvyšok rozmixujeme, pridáme smotanu na zjemnenie a odložené kúsky brokolice a zemiakov. Pridáme ocot a cukor - podľa chuti ! Ale ocot je dôležitý pri tejto polievočke.

7

Ešte a chvíľku dáme na sporák, trošku prevariť smotanu (cca 10 min).

8

Ja som ju podávala s domácimi krutónmi.

9

Dobrú chuť :)



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovali 2 ľudia (5,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • mirkamt, 6. decembra 2012 o 09:25
    hm, chutná polievočka, dala by som sa pozvať ;-)


  • evanaaa, 6. decembra 2012 o 17:10
    Všimla som si, že väčšina z vás dáva do tejto polievky zemiaky, len nechápem za akým účelom. Ak chcem brokolicovú, nebudem miešať chute a vychutnám si brokolicu. Ja robím veľmi jednoduchú, nerobím ju nakyselo, len takú prírodnú. Ale nehovorím, že takáto nie je dobrá, iste chutí, len ináč. Tiež dávam krutónky.


  • pee1pee, 15. októbra 2013 o 10:20
    evanaaa zemiaky sa dávajú za účelom zahusťovania,ja tiež robievam brokolicovú krémovú,takú natúr,iba čierne korenie ,soľ, brokolica,zemiaky a šľahačková smotana. Inak sa mi páči ten recept.


  • mimo159753, 27. decembra 2013 o 17:57
    Super zajtra robim. :)


  • mimo159753, 27. decembra 2013 o 17:57
    Super zajtra robim. :)


  • amata, 14. januára 2014 o 15:28
    brokolicu polievku milujem,ale kvoli zahusteniu nie su zemiaky vobec potrebne,jednoducho dam 2 brokolice a menej vody,potom uz len pomixujem a pridam smotanu. je vyborna.


  • emivarga, 25. januára 2014 o 21:08
    zajtra vyskúšam .....





  • dagmarka1, 5. apríla 2014 o 11:07
    túto polievočku som robila už dávnejšie a je úplne super :) robím dnes znova :)



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Bonduelle Vapeur, zelenina upravená na pare!
- Inzercia -
Zelenina pri skladovaní stráca vitamíny. BONDUELLE Vapeur je skvelou voľbou pre tých z vás, ktorí chcú mať kvalitnú a chrumkavú zeleninu vždy po ruke.

Morčacie rolky
Už po šestnásty raz sa v Hotelovej akadémii v Piešťanoch nedávno uskutočnila medzinárodná súťaž mladých somelierov. Dva tucty vedomostne nabitých

Diétna paradajková
Šesť pôstnych týždňov pominulo. Prichádzajú veľkonočné sviatky. Zelený štvrtok, Veľký piatok, Biela sobota, Veľkonočná nedeľa.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2015: Varíme pre oslávenca Varíme pre oslávenca
Časopis Varecha v piatok 24. apríla v denníku Pravda.


TOPlist