Krémová brokolicová polievka

Krémová brokolicová polievka
Foto: lenkac
lenkacLenkac, 30 ročná žena, Žilina, recept pridala: 5. decembra 2012 22:11Ďalšie jej recepty

Rýchla a veľmi obľúbená polievka u nás. Brokolica je zdravá a takáto forma úpravy - mňam :)

Suroviny

5-6
porcií
10
minút
príprava
20-25
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

Pripravíme si všetky suroviny, nakrájame zemiaky na kocky a brokolicu na menšie časti.

Na oleji opražíme cibuľu, pridáme brokolicu, chvíľku popražime a pridáme zemiaky.

Chvíľku pražíme, pridáme soľ, mleté čierne korenie, bobkový list,nové korenie a zalejeme vodou.

Pridáme muškátový orech. Ja som mala celý, tak som tam pristrúhala.

Keď je brokolica a zemiaky hotové, vyberieme z polievky zopár hlávok brokolice a zopáč kociek zemiakov. Odložíme a použijeme na záver.

Polievku odstavíme. Vyberieme nové korenie a bobkový list. Zvyšok rozmixujeme, pridáme smotanu na zjemnenie a odložené kúsky brokolice a zemiakov. Pridáme ocot a cukor - podľa chuti ! Ale ocot je dôležitý pri tejto polievočke.

Ešte a chvíľku dáme na sporák, trošku prevariť smotanu (cca 10 min).

Ja som ju podávala s domácimi krutónmi.

Dobrú chuť :)



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

8 komentárov k receptu
  • mirkamt, 6. decembra 2012 o 09:25
    hm, chutná polievočka, dala by som sa pozvať ;-)


  • evanaaa, 6. decembra 2012 o 17:10
    Všimla som si, že väčšina z vás dáva do tejto polievky zemiaky, len nechápem za akým účelom. Ak chcem brokolicovú, nebudem miešať chute a vychutnám si brokolicu. Ja robím veľmi jednoduchú, nerobím ju nakyselo, len takú prírodnú. Ale nehovorím, že takáto nie je dobrá, iste chutí, len ináč. Tiež dávam krutónky.


  • pee1pee, 15. októbra 2013 o 10:20
    evanaaa zemiaky sa dávajú za účelom zahusťovania,ja tiež robievam brokolicovú krémovú,takú natúr,iba čierne korenie ,soľ, brokolica,zemiaky a šľahačková smotana. Inak sa mi páči ten recept.


  • mimo159753, 27. decembra 2013 o 17:57
    Super zajtra robim. :)


  • mimo159753, 27. decembra 2013 o 17:57
    Super zajtra robim. :)


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 3 komentárov)
  • amata, 14. januára 2014 o 15:28
    brokolicu polievku milujem,ale kvoli zahusteniu nie su zemiaky vobec potrebne,jednoducho dam 2 brokolice a menej vody,potom uz len pomixujem a pridam smotanu. je vyborna.


  • emivarga, 25. januára 2014 o 21:08
    zajtra vyskúšam .....




  • dagmarka1, 5. apríla 2014 o 11:07
    túto polievočku som robila už dávnejšie a je úplne super :) robím dnes znova :)



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína!
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľká noc v Austrálii
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine.

Veľkonočná saláma
Obe mandle v našej záhrade toho roku opäť zakvitli. Veľkoplodá ešte koncom februára a maloplodá o čosi neskôr. Kvitli dlho. Akoby čakali na prebúdzajúce sa včely.

Varecha 16/2014: Veľkonočná hostina
Časopis Varecha vo štvrtok 17. apríla 2014 v denníku Pravda.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 16/2014: Veľkonočná hostina Veľkonočná hostina
Časopis Varecha vo štvrtok 17. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist