Krehké hubové košíčky fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 1. januára 2011

Jemné maslové cesto a výrazná chuť nivy a húb spolu krásne ladia :).

Suroviny

150 g
75 g
1 ks
1 KL
10 ks
5 ks
 a korenie podľa chuti




Postup

  1. 1

    Múku zmiešame so soľou, pridáme nastrúhané maslo, vajíčko a spracujeme cesto. Zabalíme ho do fólie a necháme v chladničke 1 - 2 hodiny.

    Krehké hubové košíčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska, ktoré vkladáme buď do formičiek na košíčky alebo do muffinkového plechu.

    Krehké hubové košíčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vo vyhriatej rúre pečieme cca 10 minút. Po upečení ich naplníme nakrájanou nivou a na minútku dáme pod poriadne rozpálený gril.

    Krehké hubové košíčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Jarnú cibuľku nakrájame na krúžky a na troche masla alebo oleja ju opražíme.

    Krehké hubové košíčky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    K cibuľke pridáme šampiňóny nakrájané na plátky. Osolíme, okoreníme.

    Krehké hubové košíčky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Keď šampiňóny zmäknú, odstavíme zo sporáka a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

    Krehké hubové košíčky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Po minútke pod grilom sa niva roztopila.

    Krehké hubové košíčky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Do každého košíčka naložíme lyžicou hubovú zmes. Chutia teplé aj studené.

    Krehké hubové košíčky (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

vavan
to musí byť vynikajúce ukladám do KK




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia