Kráľovské kotlety

Name: Kráľovské kotlety
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: kuracie stehná vykostené, 1 kg; soľ; korenie čierne mleté; klobása domáca, 2 ks; cibuľa , 4 ks stredne veľká; šampiňóny sterilizované, 350 g; syr eidam , 8 ks plátky; smotana sladká, 3 dl; tuk, (olej)

rein, 3. januára 2012

Foto: rein

Pochádza z Česka a stojí zato ho vyskúšať.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	kuracie stehná vykostené
	soľ
	korenie čierne mleté
2 ks	klobása domáca
4 ks stredne veľká	cibuľa
350 g	šampiňóny sterilizované
8 ks plátky	syr eidam
3 dl	smotana sladká
(olej)	tuk

Postup

1
Stehná si nakrájame na plátky,trošku naklepeme a osolíme.

2
Na dobré vymastený pekáč,poukladáme plátky mäsa a posypeme na kolieska nakrájanou klobásou.Pridáme šampiňony nakrájané na plátky a polovicu cibule.

3
Ďalšiu vrstvu poukladáme plátky syra,druhú polovicu cibule a polejeme smotanou.Tu sa fotka zabudla spraviť.Pečieme zakryté v rúre,až kým mäso nie je mäkké a nakoniec zapečieme odkryté.Kuracie mäso som nahradil za bravčové.Podávame s prílohou,aká komu chutí.