Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Kotlíkový guláš

rein - fotkarein, 9. júna 2012
Kotlíkový guláš
Foto: rein

Milujem guláše na všetky spôsoby a tu je prvý

10
porcií
30 minút
príprava
120 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
1,5 kg
400 g
1 kg
1 kg
1 PL
1 hlavka
3 ks
3 pl
2 PL
1 KL




Postup

  1. 1

    Na masti udusíme cibuľu

    Kotlíkový guláš - obrázok 1
  2. 2

    pridáme mäso,nakrájanú papriku,paradajku,chilli,soľ

    Kotlíkový guláš - obrázok 2
  3. 3

    a dusíme do mäkka.Vodu pridávame len minimálne.

  4. 4

    keď je mäso skoro mäkké,pridáme,zemiaky,roztlčený cesnak.mletú papriku.

  5. 5

    na koniec pridáme majoránku,zavaríme a odstavíme.

    Kotlíkový guláš - obrázok 5

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3680_1370264491 - profilový obrázok
helca103
helca103
pravý kotlíkový som už dávno nejedla, ten tvoj vypadá veľmi dobre
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
No áno, kotlíkový, naozaj z kotla, je ten úplne najlepší. U nás ho variava zať, kotlík má asi tri roky. Ten prvý rok som mu do toho trochu kibicovala (lebo dovtedy nikdy nevaril vôbec nič), ale musím ho pochváliť, lebo učeň nad majstra, naposledy varil asi pred mesiacom, samozrejme už úplne na vlastnú päsť a guláš bol výborný, podľa obrázkov rovnaký ako ten tvoj.
Vlastne nie, tvoj je určite lepší, lebo je pravý, z hovädzieho mäsa, náš býva bravčový, dobrý, ale hovädzí je hovädzí.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
A nestihla som pochváliť servírovanie, pekne s chlebíkom a pivkom, tak ako to správne ide k sebe, hneď by som si prisadla.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
no už sa blíži sezona kotlíkových gulášov, len čo bude príhodná doba, už aj varím.. pekne vyzerá aj tvoj.-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
viceroy
viceroy
budeme variť v sobotu, už sa teším...aj na to pivo!
@zareaguj
6188_1288362126 - profilový obrázok
dogagador
dogagador
a keby si do toho este rozmixoval zeleninu z polievky a zahustil to tym, tak to by si sa pozeral, ake to je dobreeee
@zareaguj
7923_1308048235 - profilový obrázok
tancotanka
tancotanka
mňam, my budeme mať v sobotu gulášpárty, tak som si už narobila chute... dobrý gulášik, ďakujem
@zareaguj
2607_1307741105 - profilový obrázok
enge149
enge149
chutný,aj my varíme vonku v kotlíku a pikantný je super k tomu pivko..veď je leto,treba variť vonku..
@zareaguj
18722_1324677739 - profilový obrázok
jankohrasko67
jankohrasko67
Aj my máme zajtra súťaž vo varení gulášu. Dúfam že bude dobré počasie ako minulý rok, bolo super už sa teším na deň otcov. Varím hovädziu kližku. Ešte som hladal nejaké rady a finty, ale robím ho podobne a dávam aj huby.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Som masťový, ale 400 gramov masti na 1,5 kg mäsa sa mi zdá strašne veľa. Ja dávam tak polovicu z toho, potom nie je tak mastný, ako vizerá v kotlíku. Nič v zlom, ale 1KL zemiakov je strašne málo, myslel si asi 1 kg.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rockovymatador
rockovymatador
Záleží na veľkosti kotlíka.My máme 8l kotlík,takže my dáme cca 1a pol kg mäsa,masti 200g,4 veľké cibule,1a pol kg zemiakov.Tie pochutiny paprika,paradajky,korenie to je klasika,ale my ešte dávame horčicu a nakonci dávame slivkový levár,z hruba tri PL,pridali sme jedno pivo.Som ešte zabudol,my celkom na začiatku dáme na rozpálenú masť popukať celú rascu a potom cibuľe atď.Dobrú chuť.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Zapekané cestoviny s paradajkami

Zapekané cestoviny s paradajkami

Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku

Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku

Starodávny jablkovo-orechový koláč

Starodávny jablkovo-orechový koláč

Obrátený cheesecake v pohároch

Obrátený cheesecake v pohároch


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Monika , Bratislava - mestská časť Devínska Nová Ves

Monika , Bratislava - mestská časť Devínska Nová Ves

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne



Redakčné tipy z Varechy
  1. 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Magazín Varecha: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Smažené vajcia Recepty: Smažené vajcia
  3. Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať Magazín Varecha: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať
  4. Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie TV Varecha: Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie
    Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  4. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept) Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  7. Bravčové plátky s hráškovo-zemiakovou kašou (videorecept) Bravčové plátky s hráškovo-zemiakovou kašou +video
  1. Makový koláč s ríbezľovým lekvárom (fotorecept) Makový koláč s ríbezľovým lekvárom +fotopostup
  2. Orechovo-čokoládová fantázia (fotorecept) Orechovo-čokoládová fantázia +fotopostup
  3. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  4. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  5. Pečená krkovička (fotorecept) Pečená krkovička +fotopostup
  6. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  7. Pečené tvarohové buchty Pečené tvarohové buchty
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím VIDEO
  3. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  4. Zapekané šunkofleky Zapekané šunkofleky VIDEO
  5. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  6. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  7. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  1. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  2. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  3. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  4. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  5. 11x rýchla večera: Tipy, čo uvariť, keď vás tlačí čas 11x rýchla večera: Tipy, čo uvariť, keď vás tlačí čas
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. 10x pečené kuracie stehienka: Marinované, takmer bez práce aj robené spolu s prílohou. Bude ťažké si vybrať... 10x pečené kuracie stehienka: Marinované, takmer bez práce aj robené spolu s prílohou. Bude ťažké si vybrať...

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky