Kotlíkový guláš z diviny na plyne
ešte nebol deň aby nezapršalo a keďže mam chuť na dobrý kotlikáč tak som si ho dnes ukuchtil v hrnci na plyne.Šak leje ako keby sme za to platili.
- 2 kg divina
- 2 kg cibuľa
- 0,3 kg masť bravčová
- 1 kg paprika
- 1 kg paradajky
- 4 strúčiky cesnak
- 3 kg zemiaky
- podľa chuti alebo mlete čili papričky
- podľa chuti korenie čierne mleté
- podľa chuti soľ
- podľa chuti majorán
- podľa chuti paprika červená mletá
- 1 l - minimálne víno červené
porcií
minút
príprava
minút
tepelná úprava
Postup receptu
divinu si pred použitím nabajcujeme/1-2dni/ pred varením odblaníme a odlojíme,pokrájame na kúsky/veľkosť podľa kreativity a chuti krájača/,ja som použil stehienko a rebrá
rozpustime bravčovu masť/podľa mňa je najlepšie použiť masť v prípade že nie je,tak do oleja pridať neprerastanu slaninu na zlepšenie chuťi/pridám pokrájanú cibulku a cesnak, keď je cibulka do sklovita pridám nadrobno pokrájanú papriku,potom pridám mäsko nechám zatiahnuť a začne najpodstatnejšia časť postupne pridávame koreniny,nakoniec pridám tri hrste zemiakov z dôvodu zahustenia /asi 200-300g,/ tu chcem upozorniť že keď sa pridajú zemiaky je potrebne častejšie premiešať lebo maju tendenciu sa pripaľiť na dno hrnca,podlejem červeným 3dcl/zbytok vypijú kibici/ a za občasného miešania dusím.
po vydusení prilejeme vodu a necháme variť,keď mame mäsko skoro uvarené pridáme zemiaky a zbytok papriky,počkáme kým sú skoro dovarené a pridáme nakrájané paradajky/paradajky si si pred krájanim sparíme a stiahneme z kožky/,rozdrvený majorán a necháme ešte povariť /ja to nechávam asi tak 10min/ a potom už len dobrú chuť
Páči sa ti tento recept?6 komentárov k receptu
miky64, 8. júla 2011 o 14:30
maš moje sympatie ja varenie kotlikoveho alebo grilovanie považujem za perfektne straveny deň v kruhu blízkych a priateľov,vykecáme sa zasmejeme no skratka ako ja hovorím uno perfecto
mracik9, 6. júla 2012 o 16:41
Dnes je 6.7.2012 presne rok odo dňa,keď bol pridaný ten receptík,smejeme sa z manželom že nezaprší a nezaprší,vonku je trochu pod mrakom,ale 29 stC a po ukrutných horúčavach by mohlo sprchnuť,no a hlavne som chcela,idem variť guláš z diviny v tlakáči,aby som zajtra nemusela na chate,ale určite im bude chutiť- Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 2 komentárov.
medulienka122, 6. júla 2012 o 17:08
mráčik9, ty sa nesmej, radšej zaprš :-)). Dobrú chuť zajtra na chate...marikahr, 6. júla 2012 o 17:31
teda tu (Ružomberok) nám už vytrvalo leje 2 hodiny a už by veru mohlo prestať!
ale gulášik mňam :-p
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:
Kotlíkový guláš (fotorecept)
Kotlíkový guláš
Kotlíkový guláš (fotorecept)
Kotlíkový guláš
Kotlíkový guláš STOP (fotorecept)
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Spoznajte chute Slovenska
na tohtoročnom Slovak Food Festivale
Po roku sa na Bratislavskom hrade opäť začne najväčší piknik v meste – SLOVAK FOOD FESTIVAL, ktorý otvorí brány svojim návštevníkom už po 4. krát. V dňoch 24. – 26. mája 2013 ponúka degustácie, predvádzacie šou, súťaže, ale najmä príjemnú atmosféru a kopec dobrej nálady. Vstup je voľný.
Zemiaky, bryndza, Devín...
V nedávnej televíznej relácii padla anketová otázka o najznámejšom vinohradníckom meste na Slovensku. Zvíťazil Pezinok.
Vyskúšajte MAGGI Veggu
Každá kuchárka má zopár tajomstiev, ktoré si stráži a ktoré patria len do jej kuchyne. Za obľúbenými jedlami vašej rodiny sa skrýva nielen vaša láska k rodine a vareniu, ale aj správna voľba ingrediencií a odhad v ochucovaní. Vyberte si jedinečného pomocníka, ktor vám pomôže s ochutením vašich obľúbených jedál.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Len 14,90 € za jedinečný sushi set pre 2 osoby (31ks), kde je miesto cukru Stévia - prírodné sladidlo "na chudnutie".61% zľava14,90 € 
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.
Čínska kuchyňa
Francúzska kuchyňa
Indická kuchyňa
Maďarská kuchyňa
Mexická kuchyňa
Slovenská kuchyňa
Talianska kuchyňa
Viac
Jarné recepty
Fašiangy - recepty
Veľkonočné recepty
Letné recepty
Jesenné recepty
Vianoce recepty
Zimné recepty
Viac
Bezlepková diéta
Delená strava
Histamínová intolerancia
Jedlá pre deti
Pre diabetikov
Vegánske jedlá
Vegetariánske jedlá
Viac