Tofu guláš
Kotlíkový guláš s tofu
Autor receptu: lunter
4 porcie |
25 minút príprava |
25 minút tepelná úprava |
Postup- Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme korenie (paprika, zmes na guláš, rasca, chilli) a zemiaky nakrájané na kocky, ktoré orestujeme. Jeden menší zemiak si môžeme odložiť na zahustenie.
Podlejeme vodou alebo zeleninovým vývarom a dusíme do polomäkka.
- Pridáme údené tofu nakrájané na kocky, cesnak, bylinky a necháme prejsť varom. Nakoniec pridáme papriku a paradajky nakrájané na malé kocky a ešte 5 minút podusíme.
- Na záver môžete dochutiť troškou kečupu a podľa potreby zahustiť nastrúhaným zemiakom.
|