Košíčky s kakaovým krémem a pistáciemi

Postup

1. Těsto: Bílky ušleháme a přidáme cukr, šleháme do tuha a přidáme žloutky a mouku, zlehka promícháme. Těsto vlijeme do formiček na košíčky, nejlépe silikonové, a pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 10 -15 minut.
2. Krém: Z mouky a 30 g másla uděláme jíšku, přidáme do ní mléko a uvaříme kaši. Necháme vychladnout.
3. Zbylé máslo s cukrem vyšleháme, přidáme vychladlou kaši, kakao a celý krém pořádně vyšleháme.
4. Krémem naplníme vychladlé košíčky. Ozdobíme nasekanými pistáciemi.