Koláčiky z majonézy fotorecept

juliana13 - bez fotkyjuliana13, 10. júla 2014
Koláčiky z majonézy (fotorecept)
Foto: juliana13

Koláčiky z majonézy sa stali mojou obľúbenou sladkou pochúťkou, vďaka mojej tete, ktorá veľmi rada pečie a skúša nové recepty. Pečiem ich na Zobraziť celý popisKoláčiky z majonézy sa stali mojou obľúbenou sladkou pochúťkou, vďaka mojej tete, ktorá veľmi rada pečie a skúša nové recepty. Pečiem ich na každú väčšiu rodinnú oslavu a všetci si pochvaľujú.

60 minút
príprava
10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g (pohronský ruskov)
70 g
3 ks
2 dcl
2-3 PL
1 kocka
200-300 ml
 troška
Plnka:
250 g
1 bal.
1 bal.
Posýpka:
1 ks (živočíšne)
1-2 šálky




Postup

  1. 1

    Z mlieka, lyžičky kryštálového cukru a droždia spravíme kvások, potom primiešame 3 žĺtka. Pridáme ho do preosiatej múky,kde je štipka soli a ostatný cukor. Postupne prilievame olej, rum a zapracovávame majonézu až vypracujeme hladké, nelepivé cesto. Cesto necháme polhodinku až hodinku kysnúť.

    Koláčiky z majonézy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vykysnuté cesto rozvaľkáme a väčším štamprlíkom vykrajujeme kolieka, ktoré plníme 1 ČL tvarohovej plnky alebo slivkového lekváru, a robíme malé buchtičky. Ničím nepotierame!!! Pečieme vo vyhratej rúre do ružova.

    Koláčiky z majonézy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Buchtičky pripravené na pečenie.

    Koláčiky z majonézy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po upečení necháme koláčiky troška vychladnúť. Vrch buchtičky omáčame v roztopenom masle (môžeme pridať rum) a obalíme v pomletých orechoch zmiešaných s práškovým cukrom.

    Koláčiky z majonézy (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

ubka
zaujímavý recept, akú úlohu tam zohráva tá majonéza? Obdivujem trpezlivosť s takými minmini jednohubkovými buchtičkami :-))
smejkad
majoneza je tuk s vajcom, ja to pouzivam do zemli napriklad
keby to nebolo take pracne, urcite urobim, to maslo s orechami musi byt bozske, aj kokos si viem tak predstavit
ale kto vie, ked mi prebehne volaco cez nos, urobim, musia byt vynikajuce :-)
juliana13
Pekný deň, nazvala som ich koláčiky z majonézy, pretože keď som ich piekla po prvýkrát, zabudla som majonézu primiešať a z cesta mi ostala mazlavá, lepkavá a nepekne vyzerajúca hmota...Odvtedy si dávam nato pozor..:D
radost
to je pre trpezlivých..také mini..ponúkla bych sa s radosťou nimi..:-)
gala
...po tomto recepte som dlho patrala...kamaratka z takehoto cesta robila moravske kolace a boli nesmiene chutne, lahke a nadychane...
ilusa
velmi sa mi to paci,ale len cez zimu sa s tym pohram a samozrejma 5 hviezd davam




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia