Koláč z maslovej tekvice

Postup

1. Vajcia vymiešame s cukrom, pomaly pridávame olej a pomarančovú šťavu, vymiešame. Namiesto pomarančovej šťavy je možné použiť aj mlieko.
2. Do toho primiešame uvarenú alebo upečenú, vidličkou roztlačenú tekvicu a koreniny. Nakoniec primiešame sódu bikarbónu a múku. Vymiešame a pridáme nalámanú horkú čokoládu.
3. Pečieme vo forme na biskupský chlebíček na 180 stupňoch cca hodinu.
4. Odporúčam ochutnať aj za tepla, či už hneď po upečení, alebo zohriať. Chutí lepšie :)