Kokosový zákusok (fotorecept)
Autor receptu: danculka
Recept do súťaže s McCain.
Postup
- Vajíčka rozdelíme na bielky a žĺtky,bielky vyšlaháme z cukrom do peny a pomali pridávame po jednom žĺtku+/ tri žĺtka čo nám zostanu/,do múky zamiešame kakao a prášok do pečiva a spolu dobre premiešame s vajíčkami a dáme na plech,vystlaný papierom....zvlášť vyšlaháme 3 bielka so 60g cukru a potom pridáme 120g kokosu a lyžičkou podávame do piškóty guľky a dáme piecť/tu nám zostali 3 žltky,dali sme ich do piškóty/,pečieme pri 200 st..
- vyzerá to asi takto,keď sa upečie...
- Pripravíme si krém,do mlieka zavaríme puding a dáme tam vanilkový cukor,dáme chladnúť,medzitým si vyšlaháme maslo s pr.cukrom do peny a spojíme z vychladnutou kašou , vyšlaháme na krém.Z korpusu stiahneme papier a na povrch korpusu dáme plnku,toľko aby sme povyrovnávali vlny na korpuse,polejeme čokoládovou polevou.Tú si pripravíme tak,že nad parou rozpustíme maslo z čokoládou a nakoniec pridáme smotanu a natrieme na stuhnutú plnku..
- asi takto dáme plnku..
- takýto je výsledok..
- čokoládu potom ešte prizdobíme,tiež čokoládouô..
- Dobrú chuť!