Slivkový koláč

Kokosový koláčik so slivkami

Autor receptu: mysiacik

8
porcií
10 minút
príprava
45 minút
na 190 °C

Suroviny

Postup

  1. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do peny. Po jednom prišľaháme vajíčka, najlepšie izbovej teploty. ( Ak sú studené, cesto sa trochu zrazí, nevadí, múka to spraví. Úsmev) Na záver pri nižších otáčkach prišľaháme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
  2. Ručne primiešame kokos. Cesto rozotrieme do vymastenej a múkou vysypanej okrúhlej formy (moja mala priemer 28 cm) Umyté a odkôstkované slivky narežeme na polovice, štvrtiny a nahusto ukladáme "zapichujeme" do cesta na výšku.
  3. Pečieme najprv 15 minút pri teplote cca 190 °C, potom teplotu znížime na cca 180 °C a pečieme ešte cca 30 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou. Na záver posypeme práškovým cukrom.