Kokosovo-kávové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Vajcia som rozdelila...k bielkam som pridala štipku soli a vymiešala sneh do polovice, potom som pridala cukor a urobila úplne tvrdý sneh..

   
2. 2

   pridala som múku..

   
3. 3

   a napokon som pridala kokos..

   
4. 4

   plech som vystlala pečiacim papierom , cesto som rovnomerne rozložila a pri 180 st. piekla 10 min..upečený som nechala vychladiť..

   
5. 5

   k odloženým žltkom som pridala cukor...v deci horúcej vody som pridala 4 PL instantnej kávy a pridala som ju k cukru a žltkom...nad parou som uvarila hustú kašu...nechala som ju vychladiť a potom som vmiešala do kaše mascarpone..

   
6. 6

   na kokosový korpus som natrela horúci jahodový džem...

   
7. 7

   krém som rozdelila na 2 polovice...polovicu som natrela na lekvár..

   
8. 8

   na krém som uložila mini piškótky..mala som ich málo iba na skúšku jeden balíček...ale krásne vyzerajú v zákusku..namáčala som ich v instantnej káve a ukladala na koláč...na okraje som väčšie, aby mi to poriadne držalo spolu..

   
9. 9

   na mini piškóty som natrela zbytok krému a uložila koláč do chladničky stuhnúť..

   
10. 10

    pripravila som si polevu z bielej čokolády a namriežkovala som koláč..

    
11. 11

    pokrájala som ho na rezy a ozdobila bielou parížskou čokoládou..

    
12. 12

    a už iba prajem dobrú chuť..)