Kokosové rezy (fotorecept)

Postup

1. Z uvedených surovín spracujeme prvé cesto.
2. Cesto dáme na plech vyložený papierom na pečenie a valčekom rozvaľkáme na veľkosť cca 20x30 cm. Dáme predpiecť na 10 minút do rúry vyhriatej na 180 °C.
3. Kým sa nám cesto pečie, pripravíme si plnku. Mlieko s cukrom necháme zovrieť, pridáme krupicu. Varíme asi minútu.
4. Keď je krupica hustá, odstavíme a prisypeme kokos. Dobre premiešame.
5. Predpečené cesto vyberieme z rúry a navrstvíme plnku. Znovu som si pomohla nastaviteľnou formou :)
6. Pripravíme si druhé cesto. Vajcia s cukrom vyšľaháme, postupne pridáme ostatné suroviny.
7. Nalejeme na plnku a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C 30-35 minút.
8. Po upečení polejeme rozpustenou čokoládou.
9. Ja som ozdobila ešte strúhaným kokosom.
10. Po vychladnutí nakrájame a vychutnávame si tú jemnú zamatovú chuť :)