Kokosové kvietky

Postup

1. 1

   Všetky suroviny na pečené cesto zmiešame, podľa potreby prisypeme múku, alebo ak sa nechce spojiť, pridáme 1 - 2 lyžice bieleho jogurtu. Skúsila som dať aj špaldovú múku namiesto bielej a v pohode, s cestom sa robilo veľmi dobre.

   
2. 2

   Hotové cesto, ani som ho nenechala odpočívať a hneď som ho

   
3. 3

   rozvaľkala cca na 3-4 mm a vykrajovala kvietky. Formičku môžete použiť, aká sa vám páči, len by mala byť o niečo väčšia od tej, s ktorou budeme vykrajovať nepečené cesto, pretože pečením sa trošku zmenšia.

   
4. 4

   Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a na 170 stupňoch pečieme cca 8 - 10 minút, nesmú zhnednúť.

   
5. 5

   Pripravíme si nepečené cesto - zmiešame všetky suroviny. Likér môžeme nahradiť umom alebo nejakou príchuťou, stačí troška.

   
6. 6

   Podľa potreby pridávame cukor, kokos alebo med, kým nám nevznikne takáto kompaktná hmota.

   
7. 7

   Rozvaľkáme ju na 5 mm, dosku si posýpame práškovým cukrom a vykrajujeme kvietky, nerobte ich veľmi tenké.

   
8. 8

   Uložíme na tácku a necháme sušiť cca hodinku.

   
9. 9

   Nakoniec potrieme pečený kvietok dobrým džemom a spojíme s nepečeným, uchovávame v chlade.

   
10. 10

    Svadobné kvietky - dve dávky.