Knedľa z mikrovlnky fotorecept

Name: Knedľa z mikrovlnky (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: múka hrubá, 300 g; múka polohrubá, 100 g; voda, 300 ml; soľ, 1 KL-zarovnaná; vajce, 1 ks; olej, 1 PL; prášok do pečiva, 1/2 KL; droždie, 1/2 kocky; mlieko, 4 PL; cukor, 1/2 mokka lyžičky

mariaklara, 3. februára 2011

Foto: mariaklara

Túto knedľu mi raz ukázala moja známa, keď robila u mňa prezentáciu o varení. Keďže sme už s manželom zostali sami, tak nám stačí Zobraziť celý popisTúto knedľu mi raz ukázala moja známa, keď robila u mňa prezentáciu o varení. Keďže sme už s manželom zostali sami, tak nám stačí aj takáto knedľa. Viem, že robená poctivo na pare je lepšia. Keď sa zídeme celá rodina, vtedy robím 3-4 knedle riadne na pare. Túto knedľu urobím v mikrovlnke, zajaca v tlakovom hrnci a čas čo mi zostane, môžem venovať Vareche.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

20 minút
príprava

8 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	múka hrubá
100 g	múka polohrubá
300 ml	voda
1 KL-zarovnaná	soľ
1 ks	vajce
1 PL	olej
1/2 KL	prášok do pečiva
1/2 kocky	droždie
4 PL	mlieko
1/2 mokka lyžičky	cukor

Postup

1
Pripravíme si.

2
Z teplého mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások. Na spodok do misky dáme soľ, potom preosejeme múku, pridáme všetky ostatné ingrediencie, teplú vodu a vykysnutý kvások.

3
Všetko spolu premiešame. Toto cesto je redšie, ako sme zvyknutí, lebo v mikrovlnke sa nerobí na pare. Cesto necháme nakysnúť.

4
Silikónovú formu natrieme olejom.

5
Vykysnuté cesto preložíme do silikónovej formy, vrch natrieme olejom.

6
Prikryjeme utierkou, necháme 10-15 min. kysnúť na teplom mieste.

7
Preložíme do mikrovlnky, nastavíme mikrovlnku na 8 min. Musí to byť mikrovlnka, ktorá sa točí a mala by mať aspoň 800-900 Watt.

8
Po 8 min. ju ešte 1 min. necháme v mikrovlnke, potom vyberieme, naolejujeme, prikryjeme papierom. No a toto je knedľa z mikrovlnky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tothka

tothka 4. februára 2011 o 11:53

@Mariaklara takúto knedľu nepoznám, určite ju vyskúšam, práve som varila segedíň a priam sa k nemu žiada. Vyzerá veľmi dobre a dúfam, že je aj tak dobrá, ukladám si.

@zareaguj

Pekný komentár

jerica

jerica 4. februára 2011 o 17:06

už som natrafila na knedľu ,dakujem , :-))

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 4. februára 2011 o 18:01

Od začiatku ju robíš na takej vysokej teplote? Ja robím naraz v dvoch formách a mikrovlnku nastavím najprv na 6 minút na 600 st. a potom na 4 minúty na 900. Tak som si to vyskúšala. Spočiatku som dávala hneď na 900 a ona sa mi v tej mikrovlnke už nezdvihla, zostala taká, akú som tam dala.

@zareaguj

Pekný komentár

1x abul