Klobásová nátierka (fotorecept)

Autor receptu: eviana

Mám manuálne pracujúceho chlapa, zajtra ide na montáž, čo znamená, že sa k teplému obedu nedostane, potrebuje niečo chutné, výživné a hlavne s možnosťou zjesť to ľahko a rýchlo aj za bojových podmienok, preto som mu pripravila túto nátierku - je to taká nátierka pre riadnych chlapov :)

5
porcií

15 minút
príprava

Suroviny

Postup

Pripravíme si suroviny, čo treba nakrájať nakrájame - klobásu na malé kúsky, šalotku a cibuľku aj so zelenou časťou (u nás v Trnave sa hovorí cíbiky) najemno nakrájame, petržlenovú vňať nasekáme, syr nastrúhame.
...zmäknuté maslo vymiešame s taveným syrom
...pridáme nastrúhaný syr, horčicu, kečup, čerstvo mleté čierne korenie a soľ
...pridáme nakrájanú klobásu
...vsypeme šalotku a jarnú cibuľku
...na záver vsypeme petržlenovú vňať
...a potom už len všetko zmiešame dohromady a vznikne nám výborná výdatná nátierka. Ja som ju schválne nechala takto "rustikálnu" - hrubšej konzistencie, ale kto má rád jemnejšiu pokojne ju môže rozmixovať do hladka ponorným mixérom. Môj chlap už stihol zdegustovať a pochválil :)