Klasické bryndzové halušky
Autor receptu: matus113
Klasické slovenské jedlo urobené u Vás doma.
|
4-5
porcie |
20 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Postrúhame 3 zemiaky, zmiešame s múkou, pridáme trochu vody a vytvoríme cesto.
- Slaninku nakrájame a osmažíme.
- Necháme zovrieť vodu. Potom ako voda zovrie cez sito na halušky prepasírujeme cesto do vriacej vody. Varíme 3 až 5 min., kým nebudú plávať všetky halušky na hladine. Potom halušky precedíme cez sito.
- Bryndzu zmiešame s mliekom, alebo so smotanou a potom s haluškami. Pridáme slaninku.
zatvoriť