Kivi koláč so smotanou

Postup

1. 1

   Žĺtky s cukrom vymiešame na hustý krém, pridáme preosiatu múku premiešanú s práškom do pečiva, vodu a nakoniec opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov.
2. 2

   Cesto vylejeme na vymastený a posypaný plech a dáme upiecť dozlatista.
3. 3

   Kým sa cesto pečie a vychladne, vyšľaháme dotuha šľahačku aj s vanilkovým cukrom a stužovačom. Jemne do nej primiešame kyslú smotanu. Týmto krémom potrieme vychladnuté cesto.
4. 4

   Kivi ošúpeme, pokrájame na kolieska a poukladáme do radov vedľa seba na rozotrený krém. Z malinovky a zlatého klasu uvaríme želatínu, mierne ju ochladíme a rozotrieme na koláč. Necháme v chlade odležať a nakrájame.