Kelový prívarok fotorecept

jericaJerica, 70 ročná žena, Bratislava, 9. augusta 2010 9:58
Ďalšie jej recepty »

Kelový prívarok (fotorecept)Foto: jerica

@jerica Pridávam obyčajný , zato veľmi chutný recept , kelový prívarok , hlavne pre mladé začínajúce gazdinky , nepíšem mladomanželky, dnes je viac párov, čo žijú ako manželia , ale bez papiera . Je taký trend. Tak , ako som sa učila variť , si spomínam , bola som na materskej , mama bola informátor na telefóne , dnes mladé začínajúce páry majú výhodu , kliknú si na "recepty", "varenie" tak hneď sú aj v obraze.

10 min
príprava
15-20 min
tepelná úprava

Suroviny

1
4 strúčiky
Zápražka:
1 PL
1,3 PL
1 ČL
3 strúčiky
Na jemné dohustenie :
1 ČL

Postup prípravy

  1. 1

    postrúhaný (pokrájaný)kel , cesnak , na kocky zemiaky, kmín , soľ, dám do hrnca variť ,

  2. 2

    pripravím zásmažku, na panvicu dáme hladkú múku , masť

  3. 3

    Na zásmažku , keď je do zalata prejdená , pridáme na soli trený cesnak , mletú papriku

  4. 4

    pár sekúnd prejdem smažením

  5. 5

    zelejem vodou , prejdem varom

  6. 6

    pridám dve kocky zeleninový bujón , prevarím

  7. 7

    mierne prevarenú zásmažku nalejem na uvarený kel , premiešam , prejdem varom ,

  8. 8

    na zjemnenie dám 1čl zarobenú maizenu s trochou studenej vody , spolu všetko prejdem varom , na koniec okorením trochou mletého bieleho korenia.

  9. 9

    dobrú chuť

ohodnoť recept:
Hlasovalo 8 ľudí (4,4 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist