Kelový prívarok - fotorecept

babkamtBabkamt, 65 ročná žena, Chorvátsky Grob, 7. mája 2012 18:10
Ďalšie jej recepty »

Kelový prívarok - fotoreceptFoto: babkamt

Dnes som robila k obedu parené buchty. Na večeru som ešte spravila kelový prívarok.

15 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Nakrájala som si kel. Očistila som dva zemiaky. Nakrájala som ich na kocky. Tiež som si očistila 4 strúčiky cesnaku.

    Kelový prívarok - fotorecept - obrázok 1
  2. 2

    Slaninu som nakrájala na kocky. Opražila som ju na čajovej lyžičke oleja. Slaninku dávam kvôli chuti.

    Kelový prívarok - fotorecept - obrázok 2
  3. 3

    Do tohoto základu som pridala nakrájaný kel, zemiaky.Ochutila som kmínom , bujónom, mletým čiernym korením a soľou.

    Kelový prívarok - fotorecept - obrázok 3
  4. 4

    V kuchte som kel so zemiakmi varila 20 minút.

    Kelový prívarok - fotorecept - obrázok 4
  5. 5

    Nerobila som zápražku. Kel som zahustila tak , že som v troche vody rozmiešala múku. Vliala som ju do kelu, nechala prevariť. Do skoro hotovej omáčky som nakoniec dala prelisovaný cesnak .Vložila som párky.

    Kelový prívarok - fotorecept - obrázok 5
  6. 6

    Nakoniec pridám majoránku. Ochutnám , či netreba ešte prisoliť. A už sa môže konzumovať. Prajem dobrú chuť.

    Kelový prívarok - fotorecept - obrázok 6
ohodnoť recept:
Hlasovali 2 ľudia (3,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist