Kelový prívarok fotorecept

dorisaDorisa, 64 ročná žena, Žiar nad Hronom, 25. júla 2011 21:49
Ďalšie jej recepty »

Kelový prívarok (fotorecept)Foto: dorisa

Takýto prívarok máme doma radi. Podávam ho s opečenou klobáskou, alebo mäsom na šťave.

4
porcie
10 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

1 ks čerstvý
5 ks
1 KL
3 štipky
3 štipky
5 PL
3 PL
1 PL
2 strúčiky

Postup prípravy

  1. 1

    Kel nakrájame na kúsky. Zemiaky očistíme.

    Kelový prívarok (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kel, aj zemiaky, nakrájané na kúsky dáme variť do vody. Osolíme, pridáme rascu.

    Kelový prívarok (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V inej rajnici si urobíme klasickú zápražku z oleja, pretlačeného cesnaku, hladkej múky a trochu červenej mletej papriky. Zalejeme trochou vody.

    Kelový prívarok (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď je kel, aj zemiaky uvarené, tak primiešame zápražku, riadne rozmiešame a necháme prevrieť. Možme ochutiť troškou čierneho mletého korenia.

    Kelový prívarok (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    K prívarku sa hodí opečená klobáska, alebo mäsko na šťave ( nemusí byť).

    Kelový prívarok (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podávame s čerstvým chlebíkom.

ohodnoť recept:
Hlasovalo 6 ľudí (4,3 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist