Kelové fašírky fotorecept

marianne - fotkamarianne, 9. februára 2012
Kelové fašírky (fotorecept)
Foto: marianne

Pustila som si dobru muzicku a robila kelove fasirky:-D Pre mna vyborny relax.

11
porcií
20 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g pokrajany na pasiky
1 ks nasekaná velka
1 strucik
2 PL
1 CL
1 CL
1 CL
 ,mleté čierne korenie podla chuti
2 ks
2 PL
1 PL
100 g varena
1 CL
1 CL




Postup

  1. 1

    Do vriacej osolenej vody pridame 1cl feniklovych semienok,1cl celej rasce a na pasiky pokrajany kel.Uvarime do chrumkava:-)

    Kelové fašírky (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Kym sa kel povari,na 2pl oliv.oleja dame osmahnut pokrajanu cibulu,cesnak do sklovita.Ked je hotova odtiahneme z ohna a len zlahka premiesame 2 cl cervenej mletej papriky.

    Kelové fašírky (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Polouvareny kel nechame riadne odkvapkat.

    Kelové fašírky (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Odkvapkany a ochladeny kel vysypeme do misky a pridavame:uvarenu pohanku alebo(ryzu,krupy),osmahnutu cibulu s cesnakom,vajicka,majoran,drvenu rascu,sol,korenie,muku(dala som spaldu),ovsene vlocky.Vsetko spolu dobre premiesame.

    Kelové fašírky (fotorecept)  - obrázok 4
  5. 5

    A tvarujeme fasirky,ktore kladieme na jemne vymasteny peciaci papier na plechu.Pecieme v rure 10-15 min na 180. Podavala som s kurkumovo-hraskovou ryzou a pre mojich stravnikov este s pecenou krkovickou.:-)

    Kelové fašírky (fotorecept)  - obrázok 5

Diskusia k receptu

alexdidi
...výborný relax pri príprave a výborné fašírky....tiež ich mám rada...
bejgi
tie sú super a ešte k tomu v trúbe upečené a nie olejové vo fritéza či na panvici :) zaujímavé, že feniklové semiačka, skúsim :)
marianne69
vdaka,su super behom dvoch hodin som ich zjedla 8 z 11-ich.:-)
Dobre som im doma radila,kto zavaha....
ancicka
Kel mám a akurát som rozmýšľala,čo z neho uvariť.Budú fašírky!kk
hubata
A mne by pasovali zemiačky alebo zemiakové pyré k nim. Vyskúšame, uvidíme........vyzerajú že sú chutné. Vďaka za receptík.
palokuchki
marianne69, je to velmi chutny recept. Zozeniem si kel a urcite ho vyskusam.
irenaw
mám rada kel, vyhrali konkurz na tento víkend, zajtra idem na ne a aj hudbu si k tomu pustím :)))
sneica
kel lubim a kelove fasirky iste chutia skvele.zvycajne robievam polievku ale tentokrat az budem kupovat kel tak budu fasirky...dakujem
irenaw
@marianne69 ďakujem za tento recept, veľmi sme si pochutili a dokonca si ani krkovičku nepýtali :))) recept už je uložený v mojom zošite receptov ku ktorým sa chcem vracať.
evanaaa
Kel mám rada v hocakej podobe a kelové placky som robila, len neviem, podľa akého receptu, ale všetky sú dobré. A vôbec, placky či fašírky z rôznej zeleniny mám rada a k tomu to spomínané pyré.
petka33
fašírky v rúre, spieva mi Whitney , co viac mi treba :)
malinka711
super ... ešte mám v mrazáku nejaké zásoby kelu ...skvelý recept, ešte by sa mi do nich hodil postrúhaný syr ..... to bude dobrota :)
iv01
Toto je asi jedine jedlo v ktorom znesiem pohanku...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia