Kelová polievka

Kelová polievka
Foto: korka82
korka82Korka82, recept pridal: 24. novembra 2011 15:34Ďalšie jeho recepty

Suroviny

15
minút
príprava
60
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

Kel si nakrájam na rezance, dám variť do hrnca s vodou spolu s celým čiernym korením, soľou alebo vegetou. Pokrájam si na kolieska 2 stredne veľké mrkvy a pridám ku kelu. Nechám prevrieť a keď je mrkva polomäkká, pridám zemiaky pokrájané na kocky, varím až do zmäknutia zemiakov. Pripravím si zápražku z masla, cesnaku, červenej mletej papriky a hladkej múky. Pridám ku polievku, nechám prevrieť a na koniec už len pridám sušenú majoránku. Tento recept je od mojej maminy a je to výborná polievka :)



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovalo 7 ľudí (4,3 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • marianne69, 24. novembra 2011 o 23:12
    jedna z mojich oblubenych,robim obdobne,len bez vegety,kel ma dost vyraznu chut,vyborna polievocka


  • orchidea, 25. novembra 2011 o 11:04
    Krásna polievka a výborná, tiež ju varím ako ty.


  • marta23, 25. novembra 2011 o 13:36
    Kel sa varí odkrytý, aby unikli čpavé (nie je to spisovný výraz), prchavé látky. Neuškodí hodiť do hrnca aj kožku z údenej slaninky pre lepšiu chuť


  • notakja, 25. novembra 2011 o 19:51
    Pripomina mi kelovu polievku mojej mamy. Super :)


  • jamarlen, 25. novembra 2011 o 22:17
    @marta23 , predbehla si ma s tým odporúčaním na varenie kelu, ale je dobré, najprv variť bez tuku, presne, ako je v @korka82 recepte... my nedávame múku, lež cibuľku, či pór:)))


  • sneica, 26. novembra 2011 o 07:43
    dalšia perfektná polievka...chválim...:)


  • lamus, 29. novembra 2011 o 22:40
    ... polievky nevarím rád ... ale toto!!! Recept a od starej mamy ... fotka ako z reklamy ... pregĺgam ... To musí byť skvost!
    Vyskúšam. Díky. :)


  • lazanio, 6. septembra 2012 o 14:31
    super polievočka. díky zaňu.


  • slniecko5, 20. januára 2013 o 14:16
    Fantastická polievka, pridala som ešte vňať zelérovú a petržlénovú, magi, bujón, ..super!


  • marcelka3, 21. januára 2013 o 22:31
    ja som tu nová a neviem to pridať do svojej kuchárskej knihy :-( nejde mi to... poradí mi niekto? vďaka


  • natt, 6. februára 2013 o 12:44
    mňamka ! :) Ja robím bez masielka, bez múky a vegety, aby bola trošku lahšia a zdravšia :)
    » humanbrute.blogspot.sk/2013/02/kelova-polievka.html...
    takto !:)


  • ivka3, 24. júla 2013 o 21:24
    dakujem za tento recept, prave sa vari na sporaku :-)


  • dia2013, 21. augusta 2013 o 12:33
    Dnes som ju robila. Je skvela. Akurat ze som nedavala Majoran,lebo tu ho nedostanem! Ale chuti aj bez toho!



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Nebojte sa byliniek
Vy starší, len si spomeňte. Akými bylinkami voňala vaša záhrada pred polstoročím? Aké čerstvé rastlinky sa vtedy používali vo vašej kuchyni?

Slovenské gastronomické poklady
(2. časť)

Poznáte Zaručené tradičné špeciality zo Slovenska? Obohacujú náš každodenný jedálny lístok, no vieme o nich málo. Prečítajte si zaujímavosti o týchto potravinách.

Bonduelle Vapeur, zelenina upravená na pare!
- Inzercia -
Zelenina pri skladovaní stráca vitamíny. BONDUELLE Vapeur je skvelou voľbou pre tých z vás, ktorí chcú mať kvalitnú a chrumkavú zeleninu vždy po ruke.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 18/2015: Poklady slovenskej kuchyne Poklady slovenskej kuchyne
Časopis Varecha v piatok 1. mája v denníku Pravda.


TOPlist