Kelová polievka

Kelová polievka
Foto: korka82
korka82Korka82, 32 ročná žena, Banská Bystrica, recept pridala: 24. novembra 2011 15:34Ďalšie jej recepty

Suroviny

15
minút
príprava
60
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

Kel si nakrájam na rezance, dám variť do hrnca s vodou spolu s celým čiernym korením, soľou alebo vegetou. Pokrájam si na kolieska 2 stredne veľké mrkvy a pridám ku kelu. Nechám prevrieť a keď je mrkva polomäkká, pridám zemiaky pokrájané na kocky, varím až do zmäknutia zemiakov. Pripravím si zápražku z masla, cesnaku, červenej mletej papriky a hladkej múky. Pridám ku polievku, nechám prevrieť a na koniec už len pridám sušenú majoránku. Tento recept je od mojej maminy a je to výborná polievka :)



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovalo 7 ľudí (4,3 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • marianne69, 24. novembra 2011 o 23:12
    jedna z mojich oblubenych,robim obdobne,len bez vegety,kel ma dost vyraznu chut,vyborna polievocka


  • orchidea, 25. novembra 2011 o 11:04
    Krásna polievka a výborná, tiež ju varím ako ty.


  • marta23, 25. novembra 2011 o 13:36
    Kel sa varí odkrytý, aby unikli čpavé (nie je to spisovný výraz), prchavé látky. Neuškodí hodiť do hrnca aj kožku z údenej slaninky pre lepšiu chuť


  • notakja, 25. novembra 2011 o 19:51
    Pripomina mi kelovu polievku mojej mamy. Super :)


  • jamarlen, 25. novembra 2011 o 22:17
    @marta23 , predbehla si ma s tým odporúčaním na varenie kelu, ale je dobré, najprv variť bez tuku, presne, ako je v @korka82 recepte... my nedávame múku, lež cibuľku, či pór:)))


  • sneica, 26. novembra 2011 o 07:43
    dalšia perfektná polievka...chválim...:)


  • lamus, 29. novembra 2011 o 22:40
    ... polievky nevarím rád ... ale toto!!! Recept a od starej mamy ... fotka ako z reklamy ... pregĺgam ... To musí byť skvost!
    Vyskúšam. Díky. :)


  • lazanio, 6. septembra 2012 o 14:31
    super polievočka. díky zaňu.


  • slniecko5, 20. januára 2013 o 14:16
    Fantastická polievka, pridala som ešte vňať zelérovú a petržlénovú, magi, bujón, ..super!


  • marcelka3, 21. januára 2013 o 22:31
    ja som tu nová a neviem to pridať do svojej kuchárskej knihy :-( nejde mi to... poradí mi niekto? vďaka


  • natt, 6. februára 2013 o 12:44
    mňamka ! :) Ja robím bez masielka, bez múky a vegety, aby bola trošku lahšia a zdravšia :)
    » humanbrute.blogspot.sk/2013/02/kelova-polievka.html...
    takto !:)


  • ivka3, 24. júla 2013 o 21:24
    dakujem za tento recept, prave sa vari na sporaku :-)


  • dia2013, 21. augusta 2013 o 12:33
    Dnes som ju robila. Je skvela. Akurat ze som nedavala Majoran,lebo tu ho nedostanem! Ale chuti aj bez toho!



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Šéfkuchár Richard Noskovič: Kuchár by mal byť osobnosť
O tom, že aj mimo Bratislavy sa dajú na Slovensku nájsť kvalitné reštaurácie s inovatívnou kuchyňou nás v rozhovore presvedčil šéfkuchár Richard Noskovič z RESIDENCE HOTEL & CLUB na Donovaloch.

Prašičkove ličnice
Bola posledná májová nedeľa a na Ľubľanskom hrade sa už degustovali posledné súťažné vzorky vína. Päťdesiaty siedmy ročník medzinárodného konkurzu vín bol už za nami.

Európske gastronomické dedičstvo (2. časť)
Prečítajte si o gastronomických špecialitách z rôznych európskych krajín, ktoré Európska komisia zaradila medzi potraviny s chráneným zemepisným označením.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 28/2015: Podunajská kuchyňa Podunajská kuchyňa
Časopis Varecha v piatok 10. júla v denníku Pravda.


TOPlist