Kávové muffiny s polevou

juliq023 - fotkajuliq023, 24. októbra 2011
Kávové muffiny s polevou
Foto: juliq023
12
porcií
30 minút
príprava
20 - 25 minút
na 180 °C

Suroviny

2 KL
125 ml
125 g
150 g
20 g
1 ks
2 ks
175 g
2 KL
Poleva:
100 g
1 KL
2 KL




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny.

  2. 2

    Uvaríme kávu a necháme vychladnúť ( 2 KL zalejeme 125 ml prevarenej vody).

  3. 3

    Šľahačom vyšľaháme maslo do peny a postupne pridávame cukor kryštál a vanilkový cukor.

  4. 4

    Teraz každé vajce všľaháme osobitne asi po pol minúte.

  5. 5

    V miske si zmiešame múku s práškom do pečiva vyšľaháme so zmesou.

  6. 6

    Pridáme kakao a vyšľaháme.

  7. 7

    No a nakoniec všľaháme aj kávu.

  8. 8

    Zapneme si rúru na 180 stupňov.

  9. 9

    Do formy na muffiny vložíme košíčky a do nich lyžicou lejeme cesto. Košíčky môžme naplniť takmer po vrch.

  10. 10

    Vložíme do rúry a pečieme 20 - 25 minút.

  11. 11

    Keď muffiny vyberieme z rúry a troška vychladnú môžeme ich položiť na tanier.

  12. 12

    Pripravíme si kávu ( 1 KL kávy a 2 KL vody). A taktiež 100 g cukru a zdobenie.

  13. 13

    Ak máme kávu uvarenú, zmiešame ju s cukrom. Ak máme malo vody kľudne môžeme pridať teplú vodu z vodovodu. Voda a káva sa musí zmiešať s cukrom. Dávame tam toľko vody pokiaľ poleva nie je stredne riedka. Nemala by byť hustá.

  14. 14

    Polevou polejeme muffiny a ozdobíme zdobením.

  15. 15

    Dobrú chuť !

Diskusia k receptu

garanco
Nepochopila som celkom ten postup:
4. Teraz každé vajce vyšľaháme osobitne asi po pol minúte....
7. No a nakoniec vyšľaháme aj kávu.
Čo sa robí s tými "vyšľahancami" ?
evanaaa
Garanco, ona nemala písať -vyšľaháme, ale všľahaáme, hneď to má iný význam. Teda, do masla vyšľahaného s cukrom pridávame po jednom vajcia asi v pol min. intervaloch, stále šľaháme a potom postupne VŠLAHáME ostatné suroviny. Tak by to malo byť.
anjelik2255
evanaaa ved ona tam ma ze to vslahame a nie ze vyslahame ako to pisal ten pred tebou takze len treba vediet citat a nie hned sem pisat ze co to je
evanaaa
Pomýlila ma @garanco , ona mala lepšie čítať, a potom ja.....no, nič sa nestalo, je to vysvetlené.
gabusa
muffiny sú super ,mňa však zaujali tie košíky na ne , kde sa dajú kúpiť?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia