Karí kura
Autor receptu: tanulienka
recept som ukradla od švagra a trocha vylepšila podľa svojej chuti :)
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kuracia prsia si nakrájame na malé kocky/pásiky, nakrájame si na drobno cibuľu. Rozpálime si hrniec alebo hlbšiu panvicu a pridáme prsia. Opečieme z každej strany.
- Osolíme, okoreníme čiernym korením a postupne pridávame kurkumu, kari, zázvor, čili a garam. Poriadne premiešame, aby sa mäsko v korení obalilo z každej strany. Pridáme cibuľu, kukuricu. Zalejeme kokosových mliekom a zakryjeme. Dusíme kým mäsko nebude mäkke a omáčka hustejšia. Až by sa zdala omáčka veľmi hustá, nariedime sladkou smotanou na šľahanie.
- Dobrú chuť :)
zatvoriť