Karfiolový šalát (fotorecept)

Postup

1. Mozete pouzit uz uduseny karfiol, co vam zostal z predchadzajuceho varenia. My sme mali vcera na veceru ako prilohu k masu, bol moc velky, takze nam zostalo. Samozrejme, mozete si ho udusit, pripadne naparit specialne len na tento salat. My mame radi karfiol, ktory nie je uplne rozvareny, ale je este trosku chrumkavy.
2. Studeny karfiol pokrajame. Pridame k nemu na kocky pokrajany tvrdy syr...
3. ...pokrajane jablko...
4. ...redkvicku, jarnu cibulku.
5. V miske si rozmiesame majonezu s jogurtom (pripadne s kyslou smotanou). Pridame to do salatu. Dobre zamiesame, zalejeme to citronovou stavou. Ochutime solou, cerstvo pomletym korenim.
6. My sme mali k tomu focacciu.
7. Moze sa podavat bud ako lahsie hlavne jedlo, pripadne olovrant, desiata, sucast bufetu... Ak vyskusate, prajem dobru chut.