Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Karfiolový kuskus

2010 - bez fotky2010, 26. februára 2015
Karfiolový kuskus
Foto: 2010

Ked tu moze byt nutela zo sliviek tak tu moze byt aj kuskus z karfiolu - v ramci zdraveho stravovania

Suroviny
 (alebo čerstvý)




Postup

  1. 1

    mlady karfiol nastruhame alebo posekame v mixery,

  2. 2

    Mrkvu nakrajame vo V karajaci a kratko povarime najlepsie vo vyvare , tak isto hrasok.

  3. 3

    Na drobno nakrajanu cibulu a cesnak oprazime na olivovom oleji.Pridame na drobno pokrajany stonkovy celer a oprazime , prehrejeme na drobno nakrajanu zrelu paradajku, ochutime.

  4. 4

    Vsetko premiesame, prizdobime oprazenymi mandlovymi lupienkami a granatovym jablkom a postrasime najlepsim panenskym olejom aky mame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
57907_1423994501 - profilový obrázok
pusta1
pusta1
nádherné zeleninové jedlo, farebne i chuťovo - "kuskus" :-)
+ opražené mandľové lupienky.
úžasné foto.
za celú kompozíciu i farebnosť s koreninami *****
@zareaguj
57907_1423994501 - profilový obrázok
pusta1
pusta1
@2010 , na tej fotke nemáš náhodou aj semienka granátového jablka?
dakujem za odpoved.
@zareaguj
31953_1471720145 - profilový obrázok
denyany
denyany
Zaujímavá kombinácia s tými mandľami a granátový jablkom... Len či je potrebné mrkvu variť, keď karfiol použiješ surový? Nie je to podpichovanie, len praktická poznámka.
@zareaguj
1x myalab
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
:D nutela zo sliviek :D, máš pravdu, no aspon nie som sama, že do kuskusu natrepem zeleninu čo mám doma, ale mandlové lupienky taký luxus si už nedoprajem, treba jesť a rýchlo a jem si to sama :-) mne to chutí, ved línia nie ?
@zareaguj
39822_1424437339 - profilový obrázok
safran
safran
kuskus sa naparí, karfiol nie? ostane surový?
kvietok vyzerá byť mliečnik (Euphorbia), nepovažuje sa za jedlý, či ako?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
@safran , ty mas dobre oci, ja som to tam dal zo srandy ked som tu videl recept na kuracie maso na dietno, ano je to jedovaty kaktus, ale velmi vdacny lebo kvitne dookola 12 mesiacov.


@zareaguj
39822_1424437339 - profilový obrázok
safran
safran
recept od @methi sa hodí aj do terajšieho počasia u nás, tento (raw) si počká na letné dni... ukladám
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
@2010 , ten jedovatý kaktus sa ľudovo nazýva "kristova koruna". ...a recept sa mi páči, preto som ho uložila.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
@zinnajdha dik, ja som nemohol najst slovenske slovo na crown of thorns kaktus.
@denyany ja tento salat - kuskus nerobim studeny a tak experimentujem so surovinami ktore su teple aby prehriali cely salat, preto som pridal oprazenu cibulku ale aj rychlo predvarenu mrkvu.
@zareaguj
42585_1460370133 - profilový obrázok
methi
methi
Matt Moran je spica, mam ho radsej nez Ramseya. Australsky Masterchef je najlepsia verzia toho programu.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
Komu sa nechce vyprazat karfiol je super ako stejk


@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
mne sa paci ten steakoidny karfiol, to mrvene ma az tak nezaujalo, pripajam sa s otazkou k micanele

podla mna ten kaktus nie je kristova koruna, aj ja ho mam kvitne v lete, kristova koruna ma vycsie kozovite listy, vyzeraju ako povoskovane, toto je nieco ine, dost to picha
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Dobrý nápad vyprážať karfiol ako rezne a nie po hlavičkách. Nabudúce vyskúšam.......a ten steakový by ma iež zaujímal, čím sa ochucuje.
My sme mali voskovú (Kristovu?) korunu, ale ani jedna sa na ňu z uvedených linkov nepodobá, boli to drobné biele voskové kvietky s hrubšími listami a niekedy z nich kvapkalo akési lepidlo. Tvarovalo sa to do kruhu.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Výborné kapustové fliačky (videorecept)

Výborné kapustové fliačky (videorecept)

Fašírky pečené v rúre so šťavou

Fašírky pečené v rúre so šťavou

Tiramisu dezert so sušienkami bez lepku

Tiramisu dezert so sušienkami bez lepku

Focaccia

Focaccia


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jozef, Praznov

Jozef, Praznov

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Rastislav, ČATAJ

Rastislav, ČATAJ

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom

Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete



Redakčné tipy z Varechy
  1. V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  2. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom TV Varecha: Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
  3. Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete! Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
  4. Langoše podľa herca a moderátora Juraja Baču Recepty: Langoše podľa herca a moderátora Juraja Baču


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  3. Bezlepkové plnené bagetky (videorecept) Bezlepkové plnené bagetky +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  5. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  6. Slivková torta (fotorecept) Slivková torta +fotopostup
  7. Focaccia Focaccia
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  5. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky