Karfiolové ružičky zapečené v mletom mäse fotorecept

Postup

1. 1

   karfiol umyjeme, rozdelíme na ružičky, v osolenej vode ovaríme veľmi krátko 2-3 minútky, nakoľko budeme s ním ešte pracovať. Ružičky môžu byť väčšie, výsledok je efektnejší.

   
2. 2

   Kuracie prsia pomelieme, pridáme najemno nastrúhané biele tofu, vajcia, soľ, pretlačený cesnak, majorán. Z týchto surovín urobíme zmes, ako na fašírky.

   
3. 3

   na dlaň si nanesieme z mäsovej hmoty pľacku

   
4. 4

   na pľacku položíme ružičku karfiolu

   
5. 5

   zabalíme tak, aby bola celá ružička zakrytá

   
6. 6

   položíme nožičkou hore na plech vystlaný papierom na pečenie. Takto obalíme všetky ružičky karfiolu

   
7. 7

   potrieme olejom

   
8. 8

   upečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov do ružova, podávame so zemiakovým pyré, poliate ochuteným bielym jogurtom. Dobrú chuť...