Karfiolové placky so syrom fotorecept

emka9 - fotkaemka9, 6. septembra 2013
Karfiolové placky so syrom (fotorecept)
Foto: emka9

Toto bol môj dnešný obed:P jednoduché, rýchle a chutné jedlo:-)

6
porcií
15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
160 g
200 ml
100 g
2 ks
podľa chuti
podľa chuti
 na kašu
 na opraženie




Postup

  1. 1

    Uvaríme si zemiaky, z ktorých následne spravíme zemiakovú kašu.

    Karfiolové placky so syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do väčšej misy nastrúhame umytý a surový karfiol. (Niekto karfiol najskôr uvarí, ale podľa mňa je lepší surový).

    Karfiolové placky so syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom si nastrúhame tvrdý syr.

    Karfiolové placky so syrom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do misky s karfiólom pridáme nastrúhaný syr, múku, vajíčka, mlieko, soľ a čierne korenie. Všetko spolu poriadne premiešame.

    Karfiolové placky so syrom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vznikne nám cestíčko.

    Karfiolové placky so syrom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na panvicu s olejom si dáme smažiť placky do zlatista.

    Karfiolové placky so syrom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keď budú placky hotové, podávame ich so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou.

    Karfiolové placky so syrom (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

používateľ nemá avatar
plk
plk
Tak... /draheho/ celeho karfiolu mi asi bude luto :-) ale najblizsie na toto pouzijem hluby, ktore ostanu. A skombinujem s hlubmi brokolice - vecsinou totiz karfiol "konzumujem" v kombinacii s brokolicou.
A hodil by sa mi k tomu este nejaky jogurtovo-bylinkovy "dip".
1x dr
ebaka
páči sa mi nápad použiť surový karfiol
emka9
@ebaka so surovým karfiolom je to naozaj chutné, vyskúšaj :-)
jerica
@emka , tak to nemá chybu , , robievali sme , ale v cestíčku , s tými zemiakmi si vyskúšam :-) Páči sa mi to ! kk:-)
violetacamorova
Inšpirovala si ma a mali sme dnes výbornú večeru, dokonca priateľ vravel, že vyprážaný karfiol už ani nemusím robiť, placky boli veľmi chutné. My sme k tomu mali opekané nové zemiaky a uhorkový šalát, kto chcel aj majonezový dip. Vďaka.
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
Chválim recept,dnes vyskúšam.hviezdičkidem:-)
kuchticka
Pekny recept a bude coskoro na obed u nas (asi v pondelok). vdaka.
kuchticka
Zabudla som dodat, ze namiesto hladkej muky dam celozrnnu a trochu ovesnych vlociek (tak to robievam vdy ).
emka9
všetkým ďakujem za pekné komentáre :-)
kecemis
@emka9 bolo vyborne. Ja som to akorat dal piect do rury. Mali sme s karfiolovym salatom.



zuzanka1367
Dnes boli na obed Tvoje karfiolové placky, sú výborné, tiež som ich piekla v rúre, po vrchu som ich pokvapkala prepusteným maslom a zahustila som ich celozrnnou múkou,pred pečením som ich obalila v parmazáne, ku ním sme mali hrachovú kašu. Ďakujem za výborný recept







SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia