Karfiolové placky
Karfiolové hrudky bez mouky
Autor receptu: mijaita
Není nad lehké jídlo Postup- Syrový karfiol nastrouhám na větších slzách, nechávám i kousky větší.
- Do velké mísy, aby se to dobře míchalo, přidám ke karfiolu nastrouhaný sýr, vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželku.
- Troubu mezi tím rozehřeju na 150 °C .
- Plech potřu máslem (pro chuť) a lžící dělám hrudky ze směsi karfiolové.
- Peču dole v troubě v horkovzduchu, cca 15 - 20 min. Z plechu sundavám dortovým nožem. Papír pečící moc nemusím, bez něj je všechno voňavější. Teda já to tak mám radši.
- Nejlepší příloha je svěží, okurkový salát s kysanou smetanou.
|