Karfiolové placky

Karfiolové hrudky bez mouky

Autor receptu: mijaita

Není nad lehké jídlo

Suroviny

Postup

  1. Syrový karfiol nastrouhám na větších slzách, nechávám i kousky větší.
  2. Do velké mísy, aby se to dobře míchalo, přidám ke karfiolu nastrouhaný sýr, vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželku.
  3. Troubu mezi tím rozehřeju na 150 °C .
  4. Plech potřu máslem (pro chuť) a lžící dělám hrudky ze směsi karfiolové.
  5. Peču dole v troubě v horkovzduchu, cca 15 - 20 min. Z plechu sundavám dortovým nožem. Papír pečící moc nemusím, bez něj je všechno voňavější. Teda já to tak mám radši.
  6. Nejlepší příloha je svěží, okurkový salát s kysanou smetanou.