Karfiolová polievka

mariana33 - fotkamariana33, 31. júla 2012
Karfiolová polievka
Foto: mariana33

túto polievku som zbožňovala ako dieťa, je to klasika...také ľahké a rýchle jedlo...

6
porcií
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

 menší
1-2  ks
3-4  ks
hrsť
1  kocka
1-2  PL




Postup

  1. 1

    Na oleji si orestujeme nakrájané zemiaky a mrkvu. Vďaka opraženej mrkve bude mať polievka krajšiu farbu.

    Karfiolová polievka - obrázok 1
  2. 2

    Zalejeme vodou, pridáme bujón a hrášok. Necháme variť skoro do mäkka.

    Karfiolová polievka - obrázok 2
  3. 3

    Neskôr pridáme karfiol rozobratý na ružičky.

    Karfiolová polievka - obrázok 3
  4. 4

    Pripravíme si redšie cesto z polohrubej múky a vody.

    Karfiolová polievka - obrázok 4
  5. 5

    Cesto zavaríme do vriacej hotovej polievky.

    Karfiolová polievka - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme kúsok vňate(zelerová, petržlenová), chvíľku povaríme a hotovo.

    Karfiolová polievka - obrázok 6

Diskusia k receptu

haston
prečo sa nazýva karfiolová? ja ju volám zeleninová.. ale inak môže byť chutná.
zoffob
Juuj mňam, to si ukladám a určite uvarím :))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia