Karfiol a brokolica so sviežou zálievkou

Postup

1. Brokolicu a karfiól rozoberieme na ružičky.
2. V osolenej vriacej vode povaríme 10 min. Scedíme a vložíme do zapekacej misy.
3. Zálievku pripravíme tak, že v panvici rozohrejeme olej, pridáme zázvor, šťavu a kôru, koriander a podusíme. Ochutíme soľou, korením a zalejeme brokolicu s karfiólom.
4. Rozohrejeme si trúbu a necháme suroviny jemne zapiecť.
5. Ako prílohu podávame napríklad pyré.