Kapustové placky

Postup

1. Kvasenú kapustu si premyjeme, vyžmýkame, pokrájame nadrobno a dáme do misky. Pridáme postrúhané zemiaky, pretlačený cesnak, na drobno pokrájanú cibuľu, rozšľahané vajíčko, múku a všetky uvedené koreniny. Dochutíme dľa vlastnej chuti. Môj TYP: môžeme pridať aj vyškvarenú slaninku, ktorú podusíme s cibuľkou a po vychladnutí pridáme k zmesi. Ja slaninu nemôžem, takže placky boli bez nej.
2. Lyžicou formujeme malé,hrubšie placky a vyprážame v horúcom oleji z oboch strán. Ja som ich pražila v panvici na dolky, aby mali peknú formu.
3. Podávame s kyslou smotanou, dozdobíme kôprom. Dobrú chuť!