Kapustová polievka

Postup

1. 1

   Kyslú kapustu pokrájame, pridáme na troche masti opraženú nadrobno pokrájanú cibuľu, na kolieska pokrájanú klobásu, mletú červenú papriku, soľ, mleté čierne korenie, pokrájané (predtým zhruba na pol hodiny namočené a vyžmýkané) huby a všetko spolu varíme vo vode.
2. 2

   Zahustíme zápražkou pripravenou zo zvyšku masti a múky. Potom pridáme olúpané, na kocky pokrájané zemiaky, zvyšné suroviny a varíme.
3. 3

   Každú porciu na tanieri môžeme ozdobiť PL kyslej smotany.