Kapustová polievka s hubami, nakyslo (fotorecept)

Postup

1. Kapustu nakrájame , dáme do hrnca a zalejeme vodou. Privedieme do varu.
2. Pridáme bobkový list , korenie celé, soľ.
3. Sušené dubáky. A varíme asi tak 45min.
4. S múky a masti si upražíme zápražku. Necháme vychladnúť.
5. Mlieko a smotanu zmiešame.
6. Do vychladnutej zápražky vlejeme mlieko zmiešané so smotanou , ale len tak 2-3 dl a premiešame.
7. Do uvarenej kapusty vlejeme zápražku rozmiešanú s mliekom a smotanou.
8. Počkáme kým sa nám začne variť až potom dolejeme zvyšok mlieka so smotanou. Ešte povaríme tak 10-15 min. A polievka je uvarená.
9. Dobrú chuť !