Kapustníky fotorecept

kajusiqq - fotkakajusiqq, 15. marca 2013
Kapustníky (fotorecept)
Foto: kajusiqq

Cesto je maximálne lahodne :).

60 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g
30 g
200-250 g
1 PL
40 g
1 ks
1/2 ČL
 na vymastenie
 na potretie
Plnka:
2 hrste
2 ČL
1 ČL
1 ČL
50-80  g




Postup

  1. 1

    Do misy preosejeme múku, pridáme droždie, mlieko, cukor, rozpustenú masť, žĺtok a soľ. Vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť.

    Kapustníky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na plnku rozohrejeme masť pridáme nadrobno nakrájanu klobasku a opražíme potom rpidáme kapustu osolíme okoreníme.trošku necháme "variť"alebo opekať a odstavíme

    Kapustníky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto vyvaľkáme na hrúbku 8 mm no možme aj viac každý ako chce:) a pokrájame na väčšie štvorce.Do stredu každého dáme plnku.

    Kapustníky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    okraje spojíme, vytvarujeme guľky...roztlačíme prenesieme na vymastený plech.

    Kapustníky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    potrieme roztopenou masťou a pri 180 °C pečieme asi 30 minút.

Diskusia k receptu

používateľ nemá avatar
hag
hag
Moja maminka robievala kapustníky na sladko. Na cibuľke upražila kapustu, troška soli, troška čierneho korenia, cukor, klinček.
evanaaa
@kajussiq , ty ideš rad radom na to, aj to stačíte pojesť? Kapustníky máš vydarené, ja som ich mala rada, ale som si ich chodievala kupovať u nás ( v BA) do tržnice, ony boli síce naslano, ale trochu aj sladkasté, kapusta sa podusila na troche cukru ( al.karameli), a boli výborné.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia