Kapor po mlynársky
Kapor po mlynársky s listovým šalátom
Autor receptu: redakcia
Postup- Podkovičky z kapra opláchneme a osušíme. Osolíme, posypeme rascou a obalíme v múke. Pečieme na masle pri miernej teplote asi 5 minút z každej strany.
- Keď je ryba opečená, preložíme ju na kuchynskú utierku a zbavíme ju tak prebytočného tuku. Potom ju pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme čerstvo nasekanou vňaťou.
- Šalát, špenát, valeriánku premiešame, pridáme olivový olej, citrónovú šťavu a med. Šalát môžeme obohatiť aj inou zeleninou.
|