Zemiakové placky

Kalerábovo-zemiakové placky (fotorecept)

Autor receptu: gordonko

Keď sa môžu robiť zemiakové placky s cuketou, tak prečo nie s kalerábom ... bolo treba to vyskúšať, no tak som to skúsil ..... chutia.

20 minút
príprava
8 minút
tepelná úprava

Postup

  1. potrebné suroviny
  2. očistíme si zemiaky a kaleráby a nastrúhame ich
  3. pridáme vajíčka, drvenú rascu, majorán (podrvíme ho v dlaniach), osolíme a pridáme prelisovaný cesnak - množstvo korenín podla chuti
  4. ,, přiměřeňe ,, pridáme hladkú múku - radšej dva razy ako to prehnať a cesto vymiešame ..... ak by bolo husté, zriedime trochou mlieka
  5. prvé placky nechávam trochu vychladnúť a rozdelim ich ,,kybicom,, aj ja ochutnám zistím, čo tam chýba a potom cesto dochutím
  6. ... na a potom to dokončíme ... keď budete mať dosť oleja, kraje budú chrumkavé ........ dobré je dať pol oleja a pol masti