Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom fotorecept

izabella929Izabella929, 44 ročná žena, 20. februára 2016 21:26
Ďalšie jej recepty »

Na víkendové maškrtenie kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom..krehké a chutné...

20
porcií
50 min
príprava
2x10 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto 2x:
8 ks celé
8 PL
4 PL
2 PL
8 PL
2 ČL
2 vrchovatá PL
Krém:
700 ml
1 bal.
5 PL
2 bal.
50 g
250 g
1 ČL
2 PL
2 bal.
100 ml
100 g
Na vrch čoko poleva:
100 g
100 g
1 PL
1 PL
1 PL

Postup prípravy

  1. 1

    Do misy som dala 4 vajcia, kryštálový cukor a vymiešala som do peny, pridala som vodu a olej..

    Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    zmiešala som múku s práškom do pečiva a kakaom a pridala som do cesta..

    Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a oba korpusy som piekla postupne po 10 min. Upečené som nechala chladiť na mriežke..pokiaľ sa chladili korpusy uvarila som si kašu...v mlieku som vymiešala Zlatý klas, detskú krupicu, vanilínový cukor a uvarila som hustú kašu v poslednej fáze miešania so pridala aj 100 g kokos, zamiešala do kaše a nechala som vychladiť..

    Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    k vychladnutej kaši som pridala mascarpone a punčovú príchuť a mixérom som vymiešala...uložila do chladničky stuhnúť..stuhnutý krém som rozdelila na 2 rovnaké časti..

    Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    vychladnutý korpus som uložila na podnos a potrela som ho lekvárom z čiernych ríbezlí..na lekvár som uložila polovicu kokosového krému...

    Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    na krém som uložila do kávy namáčané kakaové piškóty najprv otočené reznou hranou nahor..kvapla som do stredu každej piškóty lekvár a namočené v káve som spájala piškóty reznou hranou nadol..na piškóty som uložila druhú polovicu krému...na krém som dala druhý korpus..

    Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    uložila som do chladničky na noc a zaťažila..

    Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ráno som pripravila 2 čokoládové polevy..jednu z horkej čokolády a z bielej čokolády som urobila mriežku.. môže sa a nemusí posypať ešte struhlinkami...

    Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    horúcim nožom som pokrájala na rezy....prajem vám dobrú chuť!

    Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom (fotorecept) - obrázok 9
ohodnoť recept:
Hlasovalo 20 ľudí (4,6 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist