Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Kakaová marlenka
Foto: zuzana05

Kakaová marlenka

zuzana05Zuzana05, 32 ročná žena, Trenčín, recept pridala: 9. mája 2012 17:30Ďalšie jej recepty

Toto je náš obľúbený zákusok. Je ho dosť pre celu rodinu a výborne sa krája :) Viem, že je tu už viac receptov na marlenku, ale chcela som si tu prepísať aj tento overený recept :-)

Suroviny

60
minút
príprava
30
minút
na 170 °C

Postup receptu

Cesto: vyšľaháme si vajíčka s cukrom, pridáme zmäknutú, nakrájanú heru (cesto sa najlepšie gúľa keď použijeme Heru) , med a miešame nad parou, ale nie dlho. Keď sa nám rozpusti hera pridáme sódu, ocot múku a kakao.

Vymiesime cesto, ktoré rozdelíme na 5 časti. Každú časť cesta rozvaľkáme na vymastený a pomúčený plech ( veľkosť 31x36 cm - ak mate menšie treba rozdeliť na 6 časti ) a dáme upiecť do vyhriatej rúry na 170- 180°C- dávame pozor aby nám nezhorelo, každý plat sa pečie asi 5 min. Upečené cesto odlepíme od plechu nožom aby po vychladnutí neostalo prilepené na plechu.
Kakaová marlenka - obrázok 2

Plnka: cukor skaramelizujeme a zalejeme 3 dcl mlieka povarime a pridáme ostatné mlieko v ktorom sme rozmiešali smotanovo-vanilkový puding ( môžeme použiť aj karamelový puding). Uvarený puding necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s karamelovým salkom ( použijeme salko,ktoré sme varili 2,5 hod. alebo kupené karamelové ) pridáme vychladnutý puding.
Kakaová marlenka - obrázok 3

Na každý plát rozotrieme plnku a navrstvíme na seba. Na vrch dáme iba tenkú vrstvu plnky ( ak dame vela plnky na vrch tak pri krajani praska), ktoru posypeme nastrúhanou bublinkovou čokoládou( Aero), alebo si ešte pred naplnením odrežeme okraje platov a tie nastrúhame a preosejeme na vrch zákusku.
Kakaová marlenka - obrázok 4



Páči sa ti tento recept?26 komentárov k receptu
  • lia66, 9. mája 2012 o 20:34
    Ja marlenku nemusím-pre jej príšernú medovú sladkosť, ale tu ten krém vyzerá podobne, ako karamelový, až na ten puding a iný pomer ja mám...a takú krásnu ju máš, že veru ukladám a niekedy vyskúšam!!!


  • 3sandra3, 9. mája 2012 o 20:52
    ááá to zas ja marlenku môžem kedykoľvek a veľaaaa... tým chcem povedať, že je to tiež môj obľúbený koláčik. Krásne sa ti vydarila.


  • izabella929, 9. mája 2012 o 20:55
    krásny zákusoček.-)


  • orchidea, 9. mája 2012 o 21:41
    tak ako 3sandra3 aj ja marlenku zbožňujem, aj som ju už robila ale zjedla som ju skoro sama, deťom sa to zdá veľmi sladké tak neboli nadšené...ale to nevadí, vyskúšam aj takúto kakaovú a budem ju jesť aj sama keď aj týždeň...:)))


  • violetacamorova, 9. mája 2012 o 21:56
    Kakaovú marlenku som už piikla podľa podobného receptu a mama si ho zaradila k rodinným zákuskom, lebo je dobrá a hlavne je jej veľa!


  • elisticka, 9. mája 2012 o 22:58
    super kakaovu som nerobila ... musi byt senzacna:)) a nebolo by ti lepsie to robit na peciacom papieri ako na plechu? mne sa t tak super robi aj menej riadov ..plech mi zostane cisty....


  • jarunka, 10. mája 2012 o 03:39
    To musi byt dobreee. Velmi pekny zakusok. Neviem ci sa na to odhodlam, nerada pouzivam salko.


  • medulienka122, 10. mája 2012 o 08:24
    koláčik je určite fajn, mám doma aj Salko, ale naozaj ho treba variť 2,5 hod. neotvorené? a neexploduje? už ho tam mám asi rok, aj sa bojím, či ešte bude dobré,len neviem, čo s ním.


  • aromina, 10. mája 2012 o 08:35
    Pre medulienku 122. Salko sa skutočne varí 2,5 hodiny neotvorené. Nemusíte sa báť, neexploduje. Len, podľa mojej skúsenosti, je najlepšie ho po uvarení a vybratí z vody nechať vychladnúť do druhého dňa.


  • gionima, 10. mája 2012 o 09:02
    Potesil ma receptik Marlenku mam moc rada !Ukladam do kk.


  • mamatata2, 10. mája 2012 o 12:02
    Prekrásnu ju máš, môj syn miluje o.i. aj Marlenku.


  • mataliptak, 10. mája 2012 o 15:09
    ja sa priznám ešte som marlenku nerobila a ani vobec nejedla ... ale táto kakaová vyzerá super a nie je ani náročná aspon tak to vyzerá podla tvojho receptu ... tak ju ukladám a na výkend vyskúšam... páči sa mi , že je jej vela a nás je doma tiež vela :-)) tak to bude super :-)


  • mariaklara, 10. mája 2012 o 16:18
    Mňam, mňam, mňam........ukladám.


  • zuzana05, 10. mája 2012 o 17:39
    ďakujem za milé komentáre :) salka sa netreba bat len treba stále dolievať vodu aby bola ponorená cela plechovka- keď sa voda vypari môže sa stať, že budete musieť malovať :) ja som začala použivať karamelové salko, ktoré sa sa dá kúpiť je drahšie ako klasické, ale keď je v akcii oplatí sa - ušetri sa energia a je vždy pripravene.


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 12 komentárov.
  • zuzana05, 10. mája 2012 o 17:44
    fotka pri 3. bode - to je karamelové salko (caramelo) - netreba ho variť a je aj oveľa hustejšie a karamelovejšie :)


  • eldina, 10. mája 2012 o 17:50
    všetka ti česť,iba raz som robila marlenku,podľa "originálneho" receptu a nikdy viac!...:) kopa roboty,piplačka a myslím,že ma to vyšlo viac € ako keby som ju kúpila...:)) nuž čo,človek sa stále učí..:)


  • evanaaa, 10. mája 2012 o 17:51
    Chýbajú mi oriešky, ale aj túto by som ochutnala. Ja som si robila veľké chute, tak som si len tak pre ochutnanie kúpila jeden dielik ( predávajú v Bille), chcela som konečne vedieť akú to má chuť,ale tá, čo som mala ma nejak nenadchla, nebolo to, čo som čakala, ale myslím, že torta Marlenka vcelku je iná a k takejto domácej sa to nedá ani prirovnať.


  • ria389, 10. mája 2012 o 20:30
    vyzerá dobre.ukladám do k.k.


  • eldina, 12. mája 2012 o 00:16
    @evanaaa skús marlenkové guličky, je to okolo 3 € /v Jednote ich majú,aspoň u nás,dokonca pri víne/...:)


  • zuzihassi, 24. augusta 2012 o 01:34
    No az na ten Palmarin :) Nechapem, ako mozete jest ten hnus a este v plnke.. No ale sto ludi, sto chuti..


  • zuzana05, 26. augusta 2012 o 17:55
    Palmarin mozes nahradit maslom- mne zase nechuti maslo


  • marijanna, 28. augusta 2012 o 15:39
    ahoj mne sa paci ta plnka,ja by som nou naplnila kupene medove platy,. Zaujima ma ci bude stacit polovička...hmmm vies tie platyz obchodu..vdaka za pomoc :D


  • zuzana05, 2. septembra 2012 o 21:44
    jasne bude stacit aj polovicka- zalezi ake velke medove platy pouzijes- ja som nikdy platy nekupovala, ale myslim, ze su o polovicu mensie ako tie co peciem ja


  • bambulka51, 11. septembra 2012 o 15:12
    veru ,mňam,mňam,mňam ukladám....


  • rona1, 21. septembra 2012 o 16:03
    pečiem marlenku podľa teba a veru ma úspech.. :-))


  • tetuska, 21. januára 2013 o 16:29
    piekla som ju podľa Tvojho receptu, prvýkrát-robila sa veľmi dobre a je vynikajúca, odporúčam všetkým vyskúšať, nie je veľmi sladká ako kupovaná a má len jednu chybu "nevydrží dlho v chladničke"



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Recept je v kategóriach:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.

Spoznajte chute Slovenska
na tohtoročnom Slovak Food Festivale

Po roku sa na Bratislavskom hrade opäť začne najväčší piknik v meste – SLOVAK FOOD FESTIVAL, ktorý otvorí brány svojim návštevníkom už po 4. krát. V dňoch 24. – 26. mája 2013 ponúka degustácie, predvádzacie šou, súťaže, ale najmä príjemnú atmosféru a kopec dobrej nálady. Vstup je voľný.

Zemiaky, bryndza, Devín...
V nedávnej televíznej relácii padla anketová otázka o najznámejšom vinohradníckom meste na Slovensku. Zvíťazil Pezinok.

Vyskúšajte MAGGI Veggu
Každá kuchárka má zopár tajomstiev, ktoré si stráži a ktoré patria len do jej kuchyne. Za obľúbenými jedlami vašej rodiny sa skrýva nielen vaša láska k rodine a vareniu, ale aj správna voľba ingrediencií a odhad v ochucovaní. Vyberte si jedinečného pomocníka, ktor vám pomôže s ochutením vašich obľúbených jedál.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.