Jogurtová nepečená torta fotorecept

Name: Jogurtová nepečená torta (fotorecept)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: sušienky maslové, 300 g; maslo, 100 g (Hera); puding vanilkový, 1 ks; mlieko, 500 ml; jogurt s príchuťou stracciatella, 500 g; želatína, 1 balenie; cukor, 2 PL; cukor vanilkový, 1 balíček; čokoláda horká strúhaná

zlota1, 2. marca 2016

Foto: zlota1

Ostali mi maslové sušienky a už ich bolo treba minúť, tak som si vymyslela koláčik.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

300 g	sušienky maslové
100 g (Hera)	maslo
1 ks	puding vanilkový
500 ml	mlieko
500 g	jogurt s príchuťou stracciatella
1 balenie	želatína
2 PL	cukor
1 balíček	cukor vanilkový
	čokoláda horká strúhaná

Postup

1
Sušienky postrúhame alebo pomelieme. Maslo (tuk) rozpustíme a vlejeme do pomrvených sušienok, dobre premiešame a riadne potlačíme na dno tortovej formy, čím si vytvoríme korpus.

2
Z mlieka, cukru, pudingového prášku a vanilkového cukru uvaríme puding podľa návodu a vlejeme na korpus. Necháme poriadne vychladnúť.

3
Jogurt vylejeme do misy. Želatínu necháme napučať podľa návodu, množstvo želatíny ako na 500 ml tekutiny, teda buď jedno balenie mletej alebo 6 plátkov. Napučanú želatínu opatrne rozpustíme v hrnčeku alebo v mikrovlnke, nesmie sa variť, len aby bola tekutá. Tekutú želatínu všľaháme do jogurtu a odložíme do chladničky, kde krém stuhne, pokým nám vychladne puding na korpuse.

4
Na vychladnutý puding navrstvíme jogurtový krém.

5
Posypeme strúhanou alebo lámanou horkou čokoládou a dáme stuhnúť do chladničky do druhého dňa .Dobrú chuť. Obmenou môže byť aj ovocie, prípadne nadstavenie torty piškótami medzi krémovými vrstvami.