Jesenný šalát

ancurik, 30. augusta 2013

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 ks	karfiol malý
100 g	mrkva
50 g	cibuľa
100 g	uhorka šalátová
50 g	paprika zelená
150 g	paradajky
2 ks	vajcia uvarené
	soľ
	korenie čierne mleté
150 g	majonéza
	cukor
	šťava citrónová

Postup

1
Karfiol povaríme v osolenej vode,ochladíme ho a rozoberieme na ružičky. Mrkvu,cibuľu i uhorku nahrubo postrúhame.Papriku pokrájame na pásiky a rajčiny na mesiačiky.Všetko zeleninu spolu zmiešame.
2
Vajcia uvaríme na tvrdo,pokrájame a pridáme k zelenine.
3
Majonézu ochutíme soľou,korením,cit,šťavoua cukrom,vylejeme na šalát a zľahka premiešame.Podávame chladené.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

martinis

martinis 31. augusta 2013 o 20:39

@ancurik , tvoj recept sa mi páči, obsahuje veľa zeleniny :)) majonézu nahradím jogurtom, inak super. ale prezraď : však je tento recept z nejakej staršej kuchárky, alebo aspoň ním inšpirovaný ? :) aj ja mám doma dve zo sedemdesiatych rokov, tam je rozpis surovín napísaný podobne - na gramy a v malých množstvách. omnoho praktickejšie sa mi zdá napísať zodpovedajúce množstvo kusov, aspoň približne : 1/2 cibule, jedna paprika, dve paradajky ap.
málokto, hádam okrem veľkých pedantov, si váži zeleninu do šalátu na gramy, aspoň ja som sa s tým nestretol.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár