Jednoduchý zeleninový šalát s bazalkou

Name: Jednoduchý zeleninový šalát s bazalkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: paradajky, 2 ks (pokrájané na kocky); paprika žltá, 1/2 ks (pokrájaná na kocky); uhorka, 1/2 ks (pokrájaná na plátky); červená cibuľa, 1/2 ks (pokrájaná na polkolieska); bazalka čerstvá, pár lístkov; ocot balzamikový, 2 ČL; olej olivový, PL; cukor trstinový, štipka; soľ; korenie čierne mleté, podľa chuti; cesnak, strúčik (najemno nasekaný); syr slaný, 60 g

martinis, 17. marca 2014

Foto: martinis

Veľa zeleniny, čerstvá voňavá bazalka a trochu slaného syru, lebo menej býva niekedy viac :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

15 minút
príprava

Suroviny

2 ks (pokrájané na kocky)	paradajky
1/2 ks (pokrájaná na kocky)	paprika žltá
1/2 ks (pokrájaná na plátky)	uhorka
1/2 ks (pokrájaná na polkolieska)	červená cibuľa
pár lístkov	bazalka čerstvá
2 ČL	ocot balzamikový
PL	olej olivový
štipka	cukor trstinový
	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
strúčik (najemno nasekaný)	cesnak
60 g	syr slaný

Postup

1
Inšpirácia knihou Hneď to bude. Všetku zeleninu umyjeme, očistíme a nakrájame. Zmiešame v mise a v menšej miske zmiešame balzamiko, olej, cesnak, soľ a korenie.
2
Dobre premiešame, pridáme k zelenine spolu s bazalkou pokrájanou na pásiky, štipkou hnedého cukru, dobre premiešame a naservírujeme. Podávame ozdobené bazalkou a posypané rozdrobeným syrom :)