Jednoduchý kapustový šalát
Autor receptu: danda3
Dnes si moja polovička želala kura bez prílohy, že stačí len šalát, tak som urobila trošku inú verziu, nie ten klasický s nálevom, ktorý robievam najčastejšie.
Postup
- Aby bola kapusta rovnomerne pokrájaná, zvykla som si ju nastrúhať ako uhorky, len nesmieme z kapusty vykrojiť hlúbik, rozpadávala by sa. Rozkrojíme ju na 4 časti a strúhame, kým nám neostane v ruke hlúbik.
- Mrku a cesnak postrúhame na jemno, pridáme podľa chuti soľ, rascu a olivový olej. premiešame.
- Nakoniec vmiešame jogurt, môžeme trošku okysliť, ja dávam umeocot alebo citrónovú šťavu. Podávame k mäsu.