Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept)

Postup

1. Nachystáme si suroviny:
2. Ako prvé si nachystáme formu ( s priemerom 23 cm ), vyložíme papierom na pečenie a okraje jemne potrieme olejom.
3. Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov.
4. Umyjeme, osušíme, nastrúhame citrónovú kôru a odšťavíme 1/2 citróna.
5. Jablká ošúpeme a nastrúhame na tenké plátky, ktoré zalejeme citrónovou šťavou.
6. Vajíčka vyšľaháme s cukrom a prilejeme mlieko.
7. Zmiešame múku spolu s kypriacim práškom (ja používam s vínnym kameňom, ten jediný ma neštípe na jazyku ) a pridáme ku mokrej vajíčkovej zmesi, kde pridáme nastrúhanú citrónovú kôru.
8. Postupne pridávame jablká a jemne metličkou premiešavame.
9. Nalejeme do formy, uhladíme, poprípade popritláčame a jemne buchneme formou, aby nám zmizli vzduchové bubliny.
10. Navrch nakrájame kúsky masla a posypeme cukrom.
11. Koláč pečieme cca 35 minút. Treba kontrolovať, každá rúra pečie inak. Urobíme test špajdľou, ak je suchá, koláčik môžeme vybrať.
12. Dobrú chuť!!!