Kysnutý chlieb

Jednoduchý domáci chlieb

Name: Jednoduchý domáci chlieb
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 750 g; droždie, 25 gr; olej, 1,5 PL; cukor, 1/2 PL; soľ, 1 ČL; voda, 500 ml (prevarená teplá)

peterkub, 25. júna 2018

Foto: peterkub

Pridávam recept na chlieb, ktorý si dokáže upiecť každý, teda aj menej zdatný pekár. Okrem chutného chlebíka získate aj nádhernú vôňu, ktorá Vám aj Zobraziť celý popisPridávam recept na chlieb, ktorý si dokáže upiecť každý, teda aj menej zdatný pekár. Okrem chutného chlebíka získate aj nádhernú vôňu, ktorá Vám aj veľmi pekne rozvonia celý byt či dom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#chlieb #domacichlieb #jednoduchychlieb #kysnutychlieb #drozdie

10
porcií

45 minút
na 220 °C

Suroviny

750 g	múka polohrubá
25 gr	droždie
1,5 PL	olej
1/2 PL	cukor
1 ČL	soľ
500 ml (prevarená teplá)	voda

Postup

1
Na pár minút namočíme droždie do vody. Následne pridávame postupne jednotlivé suroviny, ako poslednú pridávame postupne múku a všetko dôkladne premiešame.
2
Pripravené cesto v miske prikryjeme čistou utierkou a necháme na teplom mieste 2-3 hodiny nakysnúť.
3
Predhrejeme si rúru na 220 stupňov. Na pečenie chleba sa mi osvedčila zapekacia sklená nádoba, ktorú si trochu vytriem olejom. Pečieme cca 45 minút, kým nie je kôrka chleba upečená dozlatista. Počas pečenia sa nesmie otvárať rúra, inak by nám chlieb "spľasol".

4
Upečený chlieb vyberieme z nádoby, položíme na drevenú dosku a na pol hodiny prikryjeme suchou utierkou. Chlieb bude potom mäkkučký. Prajem dobrú chuť.