Jednoduchá paradajková polievka s bryndzou

Name: Jednoduchá paradajková polievka s bryndzou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: voda, 1 l; ryža, 100 g; list bobkový, 3 ks; soľ, 1/4 ČL; cukor, 1 PL; pretlak paradajkový hustý, 200 G; olej stolový, 1 PL; bryndza, 50 g; syr strúhaný; múka polohrubá, 2 ČL

amilka2, 16. novembra 2015

Jednoduchá paradajková polievka s bryndzou

Foto: amilka2

Prečítala som si viac receptov, kým som sa rozhodla, či sem pridám tento recept, ale tento je zase iný, tak snáď niekoho inšpirujem. Vznikol Zobraziť celý popisPrečítala som si viac receptov, kým som sa rozhodla, či sem pridám tento recept, ale tento je zase iný, tak snáď niekoho inšpirujem. Vznikol náhodou, keďže mi ostal kúsok bryndze a do polievky sa pridáva aj syr, tak prečo nie bryndza? Výsledok vynikajúci.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 l	voda
100 g	ryža
3 ks	list bobkový
1/4 ČL	soľ
1 PL	cukor
200 G	pretlak paradajkový hustý
1 PL	olej stolový
50 g	bryndza
	syr strúhaný
2 ČL	múka polohrubá

Postup

1
Do osolenej vody s dvomi lyžicami pretlaku, bobkovým listom dáme uvariť ryžu. Keď je uvarená, pridáme zvyšok pretlaku, cukor, olej, zahustíme zátrepkou z múky a vody. Keď prevrie, zamiešame bryndzu, odstavíme a dobre premiešame aby sa bryndza rozpustila. Dosolíme, docukríme podľa chuti..
2
Servírujem so strúhaným syrom, akýmkoľvek. Alebo aj bez syra, kto nemá ráď tie ťahajúce sa motúzy dole krkom:-) Prípadne polievku nechám viac vychladnúť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 16. novembra 2015 o 16:14

paradajkovu robim vzdy od zaprazky, klincek, bobkovy, zelerova vnat, cesnak, nove korenie, trosku skorice, musi vonat :) bryndzu vyskusam, snad az do taniera, zaujimavy napad, kludne aj bez motuzov

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár