Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Jarný ľadový šalát (fotorecept)
Foto: pusta

Jarný ľadový šalát (fotorecept)

pustaPusta, 63 ročná žena, Bratislava, recept pridala: 4. apríla 2011 11:35Ďalšie jej recepty

Tento šalát som podávala k Francúzskej roláde z kuraťa. Postupom času som zistila, že šalát vôbec nemusím soliť a ak zamením ocot za citronovú šťavu, bude mať so sladkokyslou zálievkou z citrona lahodnú a sviežu chuť, ktorá je na jar taká žiadúca a olej som tiež nepoužila. Neochutený, umytý a natrhaný šalát dávam do chladničky, bude pekne čerstvý, krehký a chrumkavý aj na druhhý deň. Robím takto aj hlávkový šalát a výsledok je rovnako vynikajúci. Odporúčam vyskúšať.

Suroviny

8-10
porcií
10
minút
príprava

Postup receptu

Oddelila som listy ľadového šalátu od seba, dôkladne umyla pod tečúcou studenou vodou a nechala som ich dobre odkvapkať od vody, vložila do misy.
Jarný ľadový šalát (fotorecept) - obrázok 1

Jednotlivé listy som natrhala ručne na veľkosť sústa, aj srdiečko šalátu som rozdelila na menšie časti.
Jarný ľadový šalát (fotorecept) - obrázok 2

Pripravím si kryštáľový cukor - dávam biely, len teraz som fotila na hnedom stole, mala som ho dať na bielu podložku, aby aj na fotografii vyznel ako biely.
Jarný ľadový šalát (fotorecept) - obrázok 3

Z polovice citrona vytlačím šťavu, úplne postačí.
Jarný ľadový šalát (fotorecept) - obrázok 4

V miske som rozmiešala s trochou vody citronovú šťavu s kryštáľovým cukrom podľa chuti a mala som hotovú zálievku na šalát.
Jarný ľadový šalát (fotorecept) - obrázok 5

Tesne pred podávaním som dala natrhané listy ľadového šalátu na taniere, pokvapkala sladko-kyslou citronovou zálievkou, vôbec som ho nesolila, ani som nepoužila olej a ihned som ľadový šalát podávala. Tento šalát je naozaj jednoduchý na prípravu a je veľmi osviežujúci a chutný.
Jarný ľadový šalát (fotorecept) - obrázok 6



Páči sa ti tento recept?16 komentárov k receptu
  • jatanika, 4. apríla 2011 o 14:42
    hm... ja som nikdy nedávala soľ ani olej na šalát... pre mňa je toto klasika...


  • remcula, 4. apríla 2011 o 16:00
    Já jsem vždy dávala do salátu vyškvařený špek.


  • frezia68, 4. apríla 2011 o 16:45
    Roky rokúce takto robím...:-)


  • tonicka53, 4. apríla 2011 o 16:46
    vyskúšam s citrónom, doteraz sme mávali len s octom; @pusta , vďaka za tip.


  • jerica, 4. apríla 2011 o 16:56
    U nás robievame roky len s citrónom:-) citrónovou šťavou:-)


  • kata50, 4. apríla 2011 o 17:55
    Presne tak, s citrónom. Je to zdravšie a aj chutnejšie. :-))


  • bejaja, 4. apríla 2011 o 19:36
    presne takto robím šalát s citrónom, už dlhé roky, niekedy ani cukor nepridávam...


  • pusta, 5. apríla 2011 o 08:43
    dakujem za komentáre.


  • rolfynka, 5. apríla 2011 o 09:32
    aj ja ho vyskusam s citronom urcite je to dobre


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 7 komentárov.
  • lubavuska, 5. apríla 2011 o 10:10
    skuste s praskovym cukrom...ma to inu, lahodnu chut


  • marta5, 5. apríla 2011 o 17:19
    Iste je super,ja dávam aj syr mozzarellu,je ešte lepší,skus.


  • marienka44, 5. apríla 2011 o 20:03
    Aj ja som zamenila ocot za citron, lebo som citala, ze ocot zabija cervene krvinky /anémia/ a tiez ako kyselina okysľuje organizmus. Ako sladidlo pouzivam miesto bieleho cukru /je to pre telo jed/ javorovy sirup alebo med. :-)


  • lumilka1, 5. apríla 2011 o 23:33
    Ja dávam namiesto cukru med a olej dávam olivový,alebo tekvicový


  • dorisa, 5. apríla 2011 o 23:57
    Ja tiež používam do každého šalátu alebo citrón, alebo jablčný ocot.


  • pusta, 6. apríla 2011 o 09:45
    marienka, ocot nezabíja červené krvinky, to je nezmysel, ale má neblahé účinky u pacientov s poruchou funkcie žlčníka, žlčových ciet a po cholecystectommi - spôsobuje ich kontrakciu a tým vyvoláva žlčníkovú koliku, čo je veľmi bolestivý stav. no do určitej miery treba aj ten biely cukor - disacharid, ktorý sa v a v Krebsovom cykle rozloží na cukry jednoduché a tie sa využívajú dalšími biochemickými pochodmi v organizme. ako biely jed sa pravda označuje pri cukrovke. aj med obsahuje cukor


  • jules5, 6. mája 2012 o 01:16
    olej-pár kvapiek-sa pridáva preto,aby sa zo šalátu uvoľnili vitamíny.



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.

Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.

Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.